На экспериментальной черешневой плантации компании Salvi Vivai в Рунко ди Портомаджоре (провинция Феррара) была выведена черешня сорта Sweet Stephany весом 26,45 граммов, пишет журнал «Сельскохозяйственные Вести ». Ягода попала в Книгу рекордов Гиннесса как самая крупная черешня в мире, побив предыдущий рекорд в 23,93 грамма.
«Конечно же, экспериментирование с новым сортом плодовых деревьев требует значительных вложений, так как должно быть изучено действие, оказываемое на продукцию каждым видом обработки. Количество воды, добавляемых питательных элементов, агрономических обработок должны регулироваться каждый год, чтобы обеспечить непрерывное улучшение сорта.» - пояснил Управляющая компании Salvi Vivai Сильвия Сальви.
Проект, который привел к созданию семейства Sweet, был начат тридцать лет назад под руководством заслуженного профессора Сильвьеро Сасавини и доктора Стефано Луиджи.
