Это история не про головокружительный успешный успех, который обещают бизнес-тренеры, а про то, как материализуется красивая идея, принося счастье её создателям и людям вокруг.
Я решила рассказать нашу историю, как есть, чтобы каждый мог легко запустить подобное в своём городе.
Рада познакомиться, меня зовут Анастасия ;)
И в 2020-ом мы совместно рекламным агентством запустили бизнес по съедобным розам за …рекордные 10 дней!
И, пожалуй, это было полное безумие и хаос, но я всегда мечтала попробовать сезонный бизнес, поэтому быстро взялась за дело.
Съедобные Розы. День первый
Я уже находила видеоуроки, как делать съедобные розы в сети, поэтому купила в ближайшей кондитерской мастику, пришла домой и … за один час 7 минут сделала свою первую розу… Мой молодой человек сказал:
«Вау! Выглядит круто, сколько времени ты потратила? …Всего 7 минут?»
Но мастика — это только декор, а как сделать розу вкусной и не усложнить процесс? Мы выбрали нашим секретным ингредиентом конфету, которая каждый год на 8 марта бьёт рекорды продаж и нравится нашим мамам:
Да, вы угадали, — это Raffaello!
С мастикой тоже пришлось поэкспериментировать, мы начали покупать самую дорогую, чтобы она была лучше по вкусовым качествам.
Итак, прекрасная изящная роза + Raffaello, — осталось добавить декоративных элементов, чтобы получилась та самая съедобная роза!
День второй. Упаковка роз и бренда.
Медлить нельзя, нужно было получить первые продажи, чтобы убедиться в реальности идеи. У моего молодого человека своё рекламное агентство, поэтому его дизайнер за пару дней нарисовал фирменный стиль, — так родился наш красивый бренд — CANDY ROSES:
Затем мы поехали на оптовые базы нашего города выбирать упаковки, коробки. Мы придумали эко-коробки для одной розы, а также красивые коробки для 7, 11 и 13 роз, куда вставляли пенопласт и крепили на шпажки, оформляя также искусственными стеблями. Получалось так:
Но всё равно у нас было просто миллион сомнений:
— Понравится ли продукт потребителю?
— Будут ли вообще заказы в нашем городе?
— Нужен ли сайт?
— А получится ли у меня организовать сборку?
— Будут ли оплачивать предзаказы?
и многое-многое другое…
Внимание, спойлер // Ответ на все эти вопросы — ДА! //
Осталось получить первый заказ. Но как мотивировать людей покупать подарок на 8 марта заранее? Тем более ещё то, что никто никогда не пробовал и даже не видел…
День третий. Как получить предзаказы?
Мы запустили рекламу во Вконтакте на предзаказы по крайне низкой цене, чтобы просто проверить спрос. И вуаля! Мы получили первый заказ уже 2 марта. Это удивительное чувство, когда ты получаешь первый заказ: значит кто-то реально голосует рублём — это добавляет уверенности на пути создания продукта!
Дальше мы составили грубый план себестоимости и продаж в гугл табличке и корректировали цены и виды комплектаций букетов, чтобы финансовая модель работала в «плюс», где себестоимость сборки букетов + цена заявки в рекламе с нашей наценкой формируют корректную стоимость букетов: чем больше роз в букете, тем меньше стоимость каждой — главное правило увеличения среднего чека.
Надо признать, что идеальный баланс мы нашли уже только после праздников, когда всё посчитали по факту :)
Нет лишним остаткам!
Мой молодой человек говорил, что все заказы будут сделаны в последний момент (видимо, он сам готовит подарки именно так :) ), но, как оказалось, много как мужчин, так и женщин, готовятся к празднику заранее, и предложение сборки съедобных букетов под заказ никого не смущало, тем более, что до 4 марта предлагалась существенная скидка.
Наши покупатели переводили 50% или 100% от стоимости в качестве предоплаты, а это дополнительные средства, которые мы тут же перекидывали на рекламный бюджет. Работа по предзаказам — идеальная схема, потому что тогда не останется остатков. Но не в нашем случае :) Мы всё равно сделали в 1,5 раза больше роз, надеясь, что будут продажи в сам праздник 8 марта, тем более что срок годности съедобных роз до года. И продажи действительно были, но единичные.
Реальный сценарий потребления оказался таким: если покупатели тянут с подарком на последний день, то они идут в цветочный магазин рядом с домом и покупают тюльпаны.
Поэтому сейчас мы работаем ТОЛЬКО по предзаказам, сокращая лишние издержки на сборку съедобных букетов, ведь не смотря на то, что они хранятся год, — большая вероятность испортить их товарный вид и в принципе их где-то надо хранить.
День четвертый. Как обуздать хаос?
Мы делали всё подряд. Запускали рекламу, меняли креативы, оптимизировали стоимость заявки, делали фотографии на телефон, делали фотографии на профессиональную камеру. Брали в аренду свет. Делали видео. Ездили на оптовые базы. Покупали упаковку. Покупали мастику. Снова покупали мастику. Меняли тексты. Искали по городу Raffaello по акции. Делали таблицы. И ещё таблицы…
У нас не было четкого понимания: 1, 2, 3… это создало сильную расфокусировку в действиях.
В какой-то момент мы вышли на хорошие цифры по стоимости заявки, но был хаос с согласованием КАЖДОГО заказа:
— в какое время привезти?
— куда?
— скиньте 50% предоплаты
— скиньте 50% постоплаты
и т.д. уффф…
День пятый. Сайт, как инструмент
Тогда мы решили быстро создать сайт, чтобы все заявки проходили через него и уходили автоматически в Google таблицу. Это добавило к нам имиджевой составляющей. Звучит глупо, но «О, у них есть сайт» — работает:
При этом на сайте можно посмотреть каталог, хотя на сегодняшний день и во Вконтакте есть хороший «Магазин» (в 2020-ом ещё не было). На сайте также появилась подключенная платёжная система от Тинькофф, что позволило принимать оплату в 1 клик ApplePay+GPay — невероятно, но это тоже увеличивает долю заказов с рекламы.
День шестой. Сборка на поток.
Чтобы сделать реально много заказов, мы начали нанимать студенток. Одна пара человек в итоге смогла делать на потоке 50-150 роз в зависимости от старания. Мы даже устраивали небольшой конкурс среди пар. Платили сдельно по ~20-25 руб./1 роза и только за красивые, т.е. каждая проходила проверку. После сборки роза упаковывается в индивидуальную пленочную упаковку, а все наши сборщики роз розомейкеры были обеспечены одноразовыми шапачками, фартуками, перчатками и отдельным набором инструментов.
День седьмой
Дальше в плоть до самого праздника у нас была обработка заказов → изготовление роз → очередная замена фото → новые креативы в рекламу, чтобы снизить стоимость заявки → постоянные дискуссии, как и что сделать ещё лучше… Сейчас мы понимаем, что это постоянный процесс. И всегда можно сделать лучше.
Но ещё один вопрос, который стоял перед нами в 2020-ом — это доставка. Мы решили доставлять наши заказы через Яндекс.Такси — это было быстро и удобно, но дорого, поэтому некоторые заказы мы начали развозить сами, а ещё сделали платной доставку для букетов до 11 роз.
В этом году всё ещё гораздо проще… теперь в Яндекс.Такси есть курьеры — можно организовать логистику нон-стоп, наблюдаешь на карте локации курьеров, а стоимость ниже, чем у такси, — при этом забирают от двери до двери — просто прекрасно!
День десятый
Как я и рассказывала, мы думали, что у нас будет ооочень много заказов именно на 8 марта, поэтому мы произвели большие остатки 6-ого и 7-ого марта, но… нам поступило буквально несколько заказов, а ещё один удивительный. Это был корпоративный заказ в местную частную клинику для всех сотрудников. Пожалуй, это был самый денежный и простой заказ. Розы по одной штуке мы продавали гораздо дороже, а их тут заказали сразу несколько огромных пакетов, что пришлось отправлять с 2 курьерами. Тут мы поняли, что огромный рынок просто проморгали…
Деньги-Денежки
Мы решили посчитать, сколько потратили в прошлом году:
Всего мы потратили 234 300 р.
Как видите, 40 000 р. были разовыми накладными расходами:
- организация сайта и его доработки
- сообщество VK, подключение рассылок и т.д.
- фирменный стиль и баннеры
- настройка рекламы сразу в 2 социальных сетях: instagram + VK
— без всего этого мы в принципе не продали бы ни одной розы. И это без учёта нашего личного затраченного времени на обдумывание, организацию и проведение -фото -видео сессий.
И надо сказать, что на небольших объёмах такие суммы накладных расходов являются очень существенными в общей доле, но тем не менее нам получилось сделать выручку в 425 340 р., прибыль можете посчитать сами ;)
А что дальше?
Мы решили на 2021-ый год увеличить объёмы продаж и использовать наши продающие материалы прошлого года, чтобы повысить показатели эффективности. У нас появилось много новых идей по оформлению, креативам и т.д., ведь уже прошёл год, и мы знаем, как сделать лучше.
А если у нас уже всё готово, но физически мы можем работать только в своём городе, то почему бы не привлечь партнёров из разных городов и поделить между всеми участниками общие накладные расходы на привлечение заказов? Так родилась идея в развитии партнёрской сети.
Это что, очередная франшиза?
Кто-то может сказать, что «опяяяять франшиза», но мне неприятно это слово из-за кабальных несправедливых условий, которые предлагает подавляющее количество франшиз. Тем более, мы обучаем сезонному бизнесу с минимальными рисками и вложениями, с возможностью дополнительного заработка в несезон. И если хотите, то это такой лёгкий вход в мир бизнеса с нашим сопровожднием. Собственно, так родился наш новый продукт под названием АНТИфраншиза CANDY ROSES.
Не допускайте наших ошибок
В прошлом году мы начали с нуля 28 февраля и сделали всё буквально впопыхах, наделали ну очень много ошибок… Сейчас для наших партнёров мы разработали комфортный пошаговый план, где действительно плотная работа со стороны партнёра будет с 4 по 8 марта:
Итак, АНТИфраншиза съедобных роз candy roses включает в себя:
✦ 5 видеоинструкций по изготовлению и оформлению букетов
✦ передача 36 постов на каждый день +фото +видео
✦ создание и оформление сообщества VK под ваш город
✦ поставщики декоративных материалов
✦ 33 документа для ведения бизнеса, чек-листы
✦ 20 рабочих рекламных постов и 20 роликов
✦ как искать сборщиков роз и работать с ними?
✦ настройка рассылок покупателям через чат-бот
✦ коммерческое предложение для корпоративных клиентов
★ 3 часа сопровождения личным менеджером
✅ копия сайта для клиентов под ваш город → https://candyroses.pro/
✅ настройка рекламы со 100% гарантией заявок
На каждые 25 т.р. рекламного бюджета мы гарантируем минимум 150 заявок. Что значит «гарантируем»? Это означает, что если мы не предоставим такое количество обращений, то вернём деньги за нашу АНТИфраншизу — да, именно настолько мы УВЕРЕНЫ в своём продукте.
У нас уже есть успешные истории на 14 февраля 2021-ого года
Сделайте максимум продаж на главный женский праздник года и вы!
Оставьте заявку на партнёрство → https://candyroses.pro/partner
или напишите свои вопросы в whatsapp: +79120125187
