Фигуры балерин всегда вызывают восхищение. Иногда кажется, будто они хрупкие, как фарфоровые статуэтки, чуть толкнешь – и разобьются. Но на самом деле, за видимой хрупкостью скрывается сила мышц и эластичность связок, плюс невероятная сила духа и колоссальная выдержка. Так в чем же секрет идеальной гармони силы и хрупкости?
Ведущая прима Национального американского балета Мисти Коупленд делится секретами совершенства в своей книге «Тело балерины: ешьте и танцуйте, чтобы стать стройнее, сильнее и изящней». О самой балерине мы знаем не понаслышке, она первая темнокожая исполнительница за всю историю Национального американского балета. Вспомнили ее? Чарующая красавица, правда?
Можно подумать, что балерины ничего себе не позволяют в еде, или совсем морят себя голодом. Но это неправда. Чтоб были силы и мышцы не дрябли, питание этих красоток достаточно насыщенно. Все подробно описано в ее книге, о ней немного и поведаю.
Основа питания у Коупленд – это авокадо, сардины, лосось, орехи. Именно эти продукты помогают мышцам работать по максимуму, а организму дают большое количество энергии.
Естественно, балерины не едят фаст-фуд и прочие полуфабрикаты, запрещены и газированные напитки. Если необходимо куда-то уехать, то с собой все примы берут консервированного тунца, прямо в баночке. Это очень удобно, готовое к употреблению блюдо всегда с собой.
Мисти начала тщательно следить за фигурой и за тем, что кушает лет с 13, когда в приемной комиссии ей сказали, что она крупновата для балета. Подростку очень сложно удержаться от булочек, пончиков и пирожных. Но мечта Коупленд была танцевать была сильнее тяги к сладкому. С тех пор у примы запрет на соль и сахар, чтоб блюда были ярче на вкус, она добавляем смеси трав и лимонный сок.
По сути питания, практически все балерины в мире – пескетарианки. Этот тип питания исключает из рациона мясо в любом виде, основой питания становятся морепродукты, рыба, овощи, яйца и простая растительная пища. Как видим, углеводы вполне допустимы в виде цельно-зерновых каш.
Нужно отметить, что Мисти постоянно находится в движении, она каждый день тренируется у станка, а упражнения на растяжку оттачивает по нескольку раз в день, даже когда выступления и глобальные репетиции не предвидятся.
Прочитав книгу, я поняла, что питание балерин вполне допустимое для нашей жизни, ничего сверхъестественного в нем нет, кроме дисциплины и глубокого понимания: для чего нужно есть тот или иной продукт.
Хотите попробовать быть такими же статуэтками? Нужно пробовать, все возможно в наших нынешних условиях, никаких удивительных «заморских» продуктов. И потом, иногда можно побаловать себя. Мисти признается в книге, что позволяет себе выпить бокал шампанского и закусить любимым арахисовым печеньем. Все как у нас, ничего особенного, ведь женщинам свойственен порыв свободы, перекус вопреки правил. Быть в лучшей форме себя самой сейчас доступно каждой женщине, нужно лишь захотеть.
Мисти Коупленд делится примерным меню на день, чтоб мы могли примерно понять на практике действие сочетаний продуктов пескетарианства. Ловим меню выше, листайте обязательно.
Пишите комментарии, важно знать ваше мнение, вдруг вы такое уже пробовали...делитесь успехами!
