Как можно приехать в новое место и не побывать на рынке? А как же еда? Не в "Магните" же её покупать, чтобы попробовать местные специалитеты. Не знаю как вы, а мы по приезде сразу идём на базар, посмотреть чем нас там удивят.
Центральный рынок Ессентуков встретил нас вот таким вот старинным памятником архитектуры – зданием "Телеграфа" с молнией логотипа советского министерства связи.
Не знаю как у вас, а у меня южный базар ассоциируется со специями. У нас на Кавказе любят мясо и пряные блюда. Так что ассортимент специй в любом южном городе велик и Ессентуки не стали исключением в этом плане.
Ну, а для туристов местные додельники приспособились выкладывать специи вот в такие затейливые орнаменты, чтобы увозить с собой приправы в качестве сувениров.
На рынке большой выбор овощей и фруктов, но я не стал фотографировать помидоры и огурцы, полагаю, что вы и так прекрасно знаете, как они выглядят. Зато мне приглянулась вот такая цветная капуста, которая даёт понимание, почему капуста называется "цветной" 😉
Естественно огромное количество сухофруктов всех мастей. Я купил себе немного кураги и сушёных персиков, которые не часто продаются в Ростове.
Также на рынке великолепный ассортимент пастилы, которую варят из всего разнообразия фруктов, доступных местному населению.
Отдельным "кайфом" я считаю сушёную хурму. В свежем виде я не очень люблю этот фрукт, за то, что он вяжет. А вот вяленая хурма – просто фантастична на вкус, хоть и выглядит спорно.
Ну, а мы шли дальше на запахи мяса и рыбы. Я остановился, чтобы купить кусочек осетрового балыка, давно не ел, соскучился.
Потом поспорили над крольчатиной. Оказалось. что у нас в семье её ем только я, потому что остальным кроликов жалко, они милые и пушистые.
Соглашусь, милые и пушистые. Спорить не стал, поэтому пошёл к мясу уродливых коров, мерзких свиней и тупых баранов, которых есть никому не жалко.
Ну, а как мы затоварились в мясной лавке – отдельная история, которую я расскажу на днях
Вот такой небольшой обзор местного рынка. Надеюсь вам понравилось.
И не забудьте подписаться, чтобы не пропускать новые обзоры, если вы этого ещё не сделали 😉
