Сегодня, 8 февраля, все российское ученое сообщество отмечает профессиональный праздник. Вот и мне захотелось покопаться в «заумных» темах. И тут как нельзя кстати подруга написала о том, что разругались все ее домашние из-за школьного опыта.
Ее сыну в шестом классе задали по биологии провести такой опыт. Взять два однотипных цветка, один поставить в шкаф, другой – на подоконник. Через два дня оторвать от каждого растения по листочку, положить в спирт, затем обработать йодом. Лист, который стоял на свету, должен изменить цвет. Вот что у них получилось.
На свету в процессе фотосинтеза образуется крахмал. Поэтому после воздействия йода посинел лист, стоящий на подоконнике, а в шкафу нет. Однако перед этим листья помочили в спирте, дабы убрать хлорофилл – красящее вещество зеленого цвета, мешающее обнаружить крахмал.
После данного опыта ученики должны сделать следующий вывод: в зеленых растениях подл влиянием солнечной энергии из углекислого газа и воды образуется крахмал, сахар и другие органические вещества, кроме того, выделяется кислород.
Какими экспериментальными путями все это открывали ученые, отдельная история с элементами жестокости. Правда это дело рук и дум зарубежных исследователей.
Так, Джозеф Пристли из Англии, который изобрел газированную воду, проводил опыты с мышами. Он помещал их под колпак, в какой-то момент воздух под ним заканчивался, и мышь умирала.
Затем он стал помещать под колпак разные предметы, вместе с подопытной естественно. Таким образом он искал способ, как можно очистить воздух, испорченный горением и дыханием живых организмов.
Однажды под колпак попал пучок мяты. Отмечу еще, что колпак был прозрачным, а как же еще следить за экспериментом. Так вот эта мята стала расти, одновременно там могли находится горящая свеча и выживать мышь.
Опыты Пристли произвели большой резонанс. Исследователь Карл Шееле из Швеции захотел повторить их. Делал он это у себя в лаборатории в свободное время, преимущественно по ночам. Но вот незадача – ничего не получалось! Он даже обвинил в обмане Пристли.
Замечу, что ни один из наших исследователей еще не провел взаимосвязь своих экспериментов со светом!
Личный врач австрийской императрицы Марии Терезии - Ян Ингенхауз разрешил все вопросы. Несколько сотен опытов с веткой элодеи дали понять, что при солнечном свете от растений исходили пузырьки газа. Оказалось, что это наичистейший кислород! И выделяли его лишь зеленые части растений. Ян Ингенхауз смог доказать, что растения делают воздух лучше, но для этого им нужен свет. Мыши, кажется, при этом не пострадали)
