Они способны превратить самый мрачный день в яркий всего одним укусом. Египет, родина одних из самых вкусных сладостей в мире.
Многие десерты здесь представляют собой смесь различных культур, в то время как некоторые из них - чисто египетские. В любом случае, египтяне славятся тем, что могут сделать сладким практически все, что попадает им под руку. Читайте дальше, чтобы узнать больше о некоторых деликатесах, которые наверняка удовлетворят даже самого заядлого сладкоежку.
Восточные сладости
Пора побаловать себя сладким вкусом Востока? Пахлава почти у всех вызывает зависимость, в то время как пирог Сарайя, соединяет близких вместе. В египетской культуре десерт является важной частью повседневной трапезы, хотя обычно его подают в обеденное время в сопровождении красного чая. Часто десерты приносят с собой, когда навещают друзей. Традиция гласит, что когда парень делает предложение руки и сердца, его семья должна принести с собой сладости и предложить их семье девушки.
Такие сладости можно встретить повсюду в Египте. Их действительно так много, что можно легко потеряться.
Вкуснейшая пахлава
Рекомендуем попробовать египетские сладости:
- Пахлава: знаменитое тесто, фаршированное грецкими орехами/фисташками и подслащенное сахарным сиропом или медом
- Фаршированные финики: фаршированные миндалем и сушеные
- Пирог Сарайя: специальный поджаренный хлебный пирог, подслащенный карамелью "жженый сахар" и подаваемый со сливками.
- Басбоса: приготовленная из размятой (манной) "кукурузной муки" с сахаром и маслом, можно добавить миндаль или грецкие орехи, начиненные сливками или заготовки.
- Семсемия: хрустящие семена кунжута с сахарным сиропом и розовой водой.
Семсемия - халва из кунжута
В каждом сладком ингредиенте вы найдете пшеничную / кукурузную муку, сахар, лимон, фундук, кунжутное семя. В прошлом большую часть выпечки готовили с использованием маргарина, который теперь обычно заменяют растительным маслом.из Египта.
