Холодными вечерами в горах так приятно сидеть у костра и согреваться чем-то горячим. При этом не обязательно брать с собой чай из дома, всё необходимое для приготовления согревающего напитка можно найти под ногами.
Алтай богатейший ботанический сад, который собрал в себе более 650 целебных растений. Рассмотрим самые популярные из них для нашего походного чая.
Чёрная смородина
Этот популярный кустарник знакомый нам с детства. Пробираясь таежными тропами, его легко можно встретить на берегах ручьев, озер, рек.
Например, она часто встречается на берегу Кучерлинского озера.
Для заваривания чая лучше брать молодые листочки смородины. Такие листья содержат в себе большое количество витамина С, эфирных масел и дубильных веществ.
Напиток поможет восстановить силы, придаст бодрость. Так же он обладает противовоспалительным и мочегонным действием.
Бадан
Многолетнее растение, произрастающее на всей территории Сибири. Одно из названий этого растения - Камнеломка толстолистная, и его не зря так прозвали, растет оно на каменистых склонах, старых моренах и скалах.
Чай из бадана напоминает черный чай с терпким вкусом и ароматом. Для напитка используют прошлогодние темные, уже сухие, невзрачные на вид листья.
Чай из зеленых листьев бадана принимать нельзя, в таком виде он ядовит!
Бадан обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим действиями. Считается природным антибиотиком, укрепляет иммунитет и придает силы.
Чабрец (Тимьян)
Этот невысокий многолетний полукустарник, обладает невероятным ароматом, дает богатый, насыщенный вкус напитку. Чабрец (тимьян) обитает на южных склонах, предпочитая каменистые склоны холмов и сухие горные луга.
Это маленькое растение ещё называют травой от ста болезней. Чабрец был широко известен с давних времен и использовался в медицине различных стран.
Напиток из чабреца обладает антисептическими, противовоспалительными, мочегонными свойствами.
Курильский чай или Лапчатка
Курильский чай это низкорослый кустарник с множеством желтых цветов. Широко распространён на Алтае, его можно встретить по берегам озер, рек и на альпийских лугах до высоты 3000 м.
Для чая используют верхние побеги с расположенными на них листьями и соцветиями, напиток по вкусу напоминает привычный черный чай.
Курильский чай обладает полезными свойствами: мочегонными, успокаивающими, иммуностимулирующими, противомикробными, кровоостанавливающими.
В статье мы собрали самые любимые нами растения Алтая, которые легко встретить и заварить в чай как все вместе, так и по отдельности. А из чего вы готовите чай в походе? Делитесь в комментариях!
