Найти тему

Воздушные Вкусняшки к Чаю! Плюс Вариант Завтрака!

Иногда хочется чего-нибудь вкусненького! Вам наверняка знакомо это чувство:) Предлагаю сегодня приготовить неприлично простой и вкусный десерт всего из 3-х ингредиентов!:)

-2

Ингредиенты:

· Яйца – 2 штуки

· Сахар – 1 столовая ложка

· Кокосовая стружка – 4 столовые ложки

Способ приготовления:

Сначала отделяем белки от желтков. Желтки нам в этом рецепте не пригодятся. Вы можете убрать их в холодильник, а позже приготовить с ними, например, горячие бутерброды.

Белки взбиваем миксером (на небольших оборотах) до образования пузырьков воздуха среднего размера. На это уйдёт буквально 30 секунд:

-3

Затем всыпаем сахар. При этом не прекращаем работу миксером. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет густой и глянцевой:

-4

Примечание: Количество сахара регулируйте по своему вкусу. С одной столовой ложкой вкус будет сладеньким, но не приторным.

Теперь добавляем к белковой массе кокосовую стружку. Аккуратно перемешиваем уже не миксером, а лопаточкой или столовой ложкой:

-5

Противень застилаем пергаментной бумагой. Чайной ложечкой выкладываем наши вкусняшки (у меня получилось 12 штук). Отправляем противень в духовку, разогретую до 180°С, на 10-12 минут:

-6

Как только печеньки приобретут приятный коричневатый оттенок, значит пора вытаскивать противень. Дайте вкусняшкам остыть, а затем снимите их с противня лопаточкой:

-7

В итоге вы получите воздушный десерт с нежной кокосовой начинкой внутри:

-8
-9

На заметку! А я сегодня решила использовать оставшиеся желтки следующим образом. Взяла ещё одно яйцо и приготовила глазунью с одним белком и тремя желтками:

-10

Далее намазала сливочным маслом три хлебца (можете взять хлеб), положила по паре кусочков сыра, а сверху по ⅓ части глазуньи. Таким образом, получился классный завтрак на троих человек!:)

-11

Ещё несколько вариантов отличного завтрака:

1. СЭНДВИЧИ на Завтрак!

2. Сырники Без муки!

3. Супер-гренки! Ооочень сырные!

Не забывайте подписываться и ставить лайки🙏💗🌺!
Еда
6,93 млн интересуются