Пища, которую вы съедаете, идет на построение и возобновление тканей вашего тела и на снабжение вас энергией. Без пищи вы не смогли бы двигаться, поддерживать тепло в своем организме и выздоравливать после болезни. Дальше вы прочитаете о различных веществах, содержащихся в пище, которые необходимы вам для поддержания здоровья.
Питательные вещества
Пища состоит из множества веществ. Те, в которых вы нуждаетесь, чтобы успешно работать, расти и восстанавливать себя, называются питательными веществами. У питательных веществ масса дел. Одни работают все вместе, другим, чтобы действовать успешнее, необходимо присутствие еще каких-то веществ. Различные виды питательных веществ описаны далее.
Углеводы
Углеводы снабжают вас энергией. Много углеводов содержится в хлебе и крупах.
Белки
Белки идут на строительство вашего организма. Они составляют почти 20% веса тела. Мясо, рыба и молочные продукты - лучшие источники белков.
Жиры
Ваш организм запасается жирами, чтобы потом использовать их как источник энергии. Сало, сливочное масло и растительное масло - это чистые жиры.
Минеральные вещества
Ваш организм нуждается в минеральных веществах, таких, как кальций (для построения костей и зубов) и железо (для вышей крови). Но нужны они вам в небольшом количестве.
Витамины
Необходимы вам и около 20 веществ, называемых витаминами. Их также надо немного. Действие витаминов различно. Витамин С, например, помогает как бы склеивать клетки, делая мышцы крепче, а кожу более гладкой.
Как вы получаете энергию из пищи?
Пищу вам дают животные (мясо, молоко) и растения (картофель, бобовые). Съев ее, вы получаете энергию, запасенную ими. Растения сами производят для себя питательные вещества. Для этого они используют солнечную энергию. Когда корова ест траву, она получает питательные вещества, запасенные этой травой. А вы, питаясь мясом и молоком, невольно используете энергию и питательные вещества растений.
Вода
Восстановление тканей тела
Ваше тело построено из микроскопических единиц - клеток. В теле взрослого человека их около 50 триллионов (триллион - это миллион миллионов). От начала и до конца вашей жизни клетки отмирают и заменяются новыми. Обновляются они за счет питательных веществ (в основном белков) из вашей пищи. Это заметно, когда сходит загар. Верхний слой кожи отмирает и заменяется новым, более светлым.
Основная пыль в вашей спальне - это отмершие клетки вашей кожи.
Спасибо за ваш визит! Если вам понравилось, то обязательно оцените! А также, не забудьте подписаться. Нас ждет еще куча полезной информации.
