Спешу поделиться с вами супер рецептом мясного рулета. Очень вкусный, сочный и красивый. Этот рулет станет украшением вашего праздничного стола, отличным вариантом на ужин и вместо колбасы на хлебушек. Если не знаете, что приготовить из фарша, то это блюдо отличный вариант.
Подробный процесс приготовления смотрите в видео:
А также заходите на мой канал Ютуб "Кулинарка", где вы сможете найти много рецептов.
Мясной рулет с яйцами и грибами:
Фарш мясной (любой) — 500 г
Грибы (шампиньоны) — 300 г
Сметана (густая) — 4 ст. л.
Сыр твердый — 80 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (соль, перец, приправы)
Яйцо куриное (вареные) — 5 шт
Подготавливаем продукты и начнем к приготовлению:
Мелко нарезаем грибы и лук. Обжариваем до готовности, соль и перец по вкусу.
Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем со сметаной. Все перемешаем.
Берем фарш, у меня свиной, но подойдет любой. Соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.
Противень немного смазываем маслом и выкладываем фарш. Распределяем тонким равномерным слоем.
Фарш смазываем сырно-сметаной смесью, отступая от краем 1-1,5 см.
Далее выкладываем готовые грибы с луком.
И последними выкладываем варены яйца.
Соединяем края рулета.
Рулет плотно заворачиваем. Я замотала в два листа пергамента. Укладываем в форму и отправляем запекаться в разогретой духовке до 200 С на 45 минут.
Затем рулет достаем из духовки разворачиваем и запекаем еще 15 минут, чтобы рулет подрумянился.
Вкусный, красивый и аппетитный рулет готов. Нарезать нужно очень острым ножом, чтобы кусочки были ровные.
Если еще не пробовали такой рулет, то обязательно попробуйте. Приятного аппетита!!!
Смотрите также:
Сырники по-аджарски на завтрак. Завтрак из творога и яиц
Тефтели "Космические пришельцы". Вкусно и красиво!
Горячие бутерброды. 3 Крутых рецепта
