Перец - довольно неожиданное дополнение к чаю. Я люблю добавлять перец в чай не только из-за особенного вкуса, который он придает чаю, но и из-за уникальных свойств перца. Такой чай давно делают в восточных культурах. Зачем пить чай с перцем и как приготовить поистине волшебный напиток? Читайте в статье.
Чем полезен чай с перцем?
Перец можно добавлять в любой чай, как в черный, так и в зеленый. Я люблю добавлять в чай молотый черный перец, но можно использовать и другие сорта: например, красный, розовый или зеленый - любой, какой вам придется по вкусу. Эффект от такого чая особенно хорош зимой.
Вот несколько причин, почему чай с перцем так полезен для организма:
- Обладает согревающим эффектом. Собрались зимой на шашлыки, покататься на лыжах или коньках? Возьмите с собой в термосе чай с перцем. С ним вы никогда не замерзнете.
- Борется с воспалением и болью.
- Работает как потогонное средство.
- Ускоряет лечение инфекций верхних дыхательных путей и простудных заболеваний.
- Способствует похудению - благодаря специям ускоряется обмен веществ.
За все эти эффекты отвечает пиперин, содержащийся в перечных - это соединение, ответственное за острый и жгучий вкус перца.
Исследования доказали, что пиперин обладает антибактериальными и обезболивающими свойствами, обладает сильными противовоспалительными свойствами, ускоряет сжигание жира, снижает риск развития рака. Он также оказывает благотворное влияние на пищеварение и улучшает усвоение некоторых витаминов (включая витамин В).
Как приготовить перечный чай
Вам понадобятся:
- пакетик чая или 1 чайная ложка зеленого или черного чая
- 1/4 чайной ложки молотого перца
- 1 чайная ложка меда
- по желанию - несколько кусочков имбиря или кусочек лимона.
Залейте чай и перец кипятком, при желании добавьте имбирь и варите все это в течение 5 минут. Процедите напиток и добавьте мед и лимон (по желанию). Пить чай нужно маленькими глотками.
Пейте правильные напитки и не забудьте подписаться на самый полезный здоровый канал Копилка идей!