Музей отвратительной еды выставляет экзотические деликатесы

В шведском городе Мальмё открылся Музей отвратительной еды, бросающий вызов тому, что посетители считают съедобным. Здесь не только выставляют самые сомнительные деликатесы в мире, но и предлагают их отведать. Экспонаты настоящие.

«Еда – это гораздо больше, чем пропитание, – пишут на сайте музея. – Нас всегда очаровывали любопытные продукты из экзотических культур. Хотя культурные различия часто разобщают людей и возводят границы, пища также может нас объединять. Совместная трапеза – лучший способ превратить незнакомцев в друзей».

Музей отвратительный еды приглашает посетителей исследовать мир еды и бросить вызов своим представлениям о том, что съедобно, а что нет. В экспозиции представлены 80 самых отвратительных продуктов. Посетители оценят возможность понюхать и попробовать некоторые из блюд.

Мышиное вино – напиток из Китая, настоянный на мёртвых мышатах.

Бычий пенис – блюдо, популярное по всему миру. Широко бытует поверье, что этот продукт повышает потенцию.

Копи-лувак – один из самых дорогих сортов кофе. Он отличается специфическим способом обработки. Мусанги съедают кофейные вишни, частично их переваривают и путём дефекации возвращают продукт в природу. Затем люди его собирают, отмывают и сушат.

Лакрица – менее ожидаемый экспонат, также присутствует в музее.

Черви мопане – гусеницы императорской моли, питательный традиционный африканский деликатес, который собирают в кустах мопане в Зимбабве.

Калепаче – суп из головы и ног овцы, традиционное блюдо персидской кухни.

Крыланы во время приготовления сильно пахнут мочой, но мясо, говорят, сладковатое. Популярно на острове Гуам.

Касу марцу – вид сыра, производимого на Сардинии. Он известен тем, что кишит живыми личинками сырной мухи.

Менудо – острый мексиканский суп, который готовят из говяжьего желудка.

Салат-желе (Jell-O salad) готовят из желатина, фруктов и овощей. Блюдо украшает столы в США на День благодарения.

Хаггис традиционно подают в Шотландии 25 января, когда празднуют день рождения поэта Роберта Бернса, посвятившего этому блюду оду. Угощение готовят из бараньего желудка, фаршированного потрохами, толокном, специями.

Куй или морская свинка – одно из самых известных блюд Перу. Её едят на гриле, в копченом или жареном виде.