Статья для любителей собирать грибы. Все фото из личного архива.
Как человек, родившийся и всю жизнь проживший в средней полосе, я люблю собирать грибы. И, переехав в Крым, с радостью для себя узнал, что в Крыму тоже есть места, где можно их найти. Но... все зависит от дождей, будут дожди и тепло , будут и грибы.
Мне повезло, я езжу с друзьями крымчанами, поскольку они давно этим промышляют и знают все секретные места. В основном это горные плато и леса вокруг Симферополя, но мест , на самом деле, гораздо больше. Основной успех, повторюсь еще раз - это дожди и тепло, тепло и дожди.
Вот типичный пример таких мест.
Какие грибы вы можете встретить в предгорьях и на плато (ялах)? Конечно же, это всем известные шампиньоны. После обильных дождей они вылезают целыми грядками и собирать их очень легко и доставляет громадное удовольствие.
Долго ждать не стоит, ибо растут шампиньоны очень быстро и собирать потом перезревшие смысла нет. Гриб должен быть в самом соку, тверденький и среднего размера. Такие самые вкусные.
При хорошем стечении обстоятельств за день можно собрать очень много грибов, но и походить придется. Впрочем, искать шампиньоны на ровной поверхности предгорий, совсем не трудно и просто в удовольствие.
Также на этих плато встречается еще и горный белый гриб. Он совсем не похож на обычный белый гриб, а скорее напоминает огромную белую сыроежку, но тоже очень вкусный.
Есть в Крыму и традиционные белые грибы и подосиновики. Растут они преимущественно в тенистых влажных лесах, на крутых и не очень склонах, по закрайкам лесов. Собирать их гораздо сложнее, ибо порой приходится пробираться через довольно густой лес или , что еще труднее, по скользким склонам. Но оно того стоит.
Если вы решите пойти собирать грибы, обязательно одевайтесь правильно и применяйте средства от клещей. Удачной охоты и до встречи на моем канале.
