Когда нет времени для приготовления любимой традиционной выпечки, можно пофантазировать. Я предлагаю сделать ленивые ватрушки в бубликах. Процесс занимает минимум времени, а результат способен удивить не только детей, но и взрослых.
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.;
- Творог – 100 грамм;
- Сахар – по вкусу;
- Ванилин – 1 щепотка;
- Изюм – 10 грамм (по желанию);
- Бублики – 5-6 шт.;
- Молоко – ½ стакана.
Приготовление:
В небольшую мисочку вбейте яйцо.
Выложите творог.
Добавьте сахар по вкусу и ваниль для аромата.
По желанию можно также добавить горсть изюма. Все как следует перемешайте и начинка готова.
Параллельно в небольшую миску выложите бублики.
И залейте их молоком. Оставьте на 3-4 минуты.
После обсушите бублики бумажной салфеткой и выложите на лист пергамента или на дно жаропрочной формы.
Наполните бублики начинкой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте ленивые бублики около 10 минут.
