Казан — большая кастрюля или котелок, подходящая для приготовления пищи как на плите, так и на открытом огне. Чугунный котелок есть практически в каждом доме, и периодически используется. Однако при неправильном хранении и редком использовании, кухонная утварь неизбежно ржавеет. Существует много методик того, как очистить казан от ржавчины, приложив минимум затрат.
Бытовая химия
Вывести ржавчину поможет обычная бытовая химия. Чугунный казан в целом не нуждается в бережном обращении, потому подойдет любой абразивный порошок и металлическая щетка.
Последовательность следующая:
- Нанести влажный порошок на губку;
- Тщательно втереть в места ржавчины;
- После ополоснуть чистой водой;
- Прокалить казан на огне.
После выполненных действий, утварь будет почти как новая и можно продолжать готовить без опасения, что продукты будут пригорать.
Наждачка
Следующий способ — обычная наждачная бумага, совместив применение с преобразователем коррозии. Методика следующая:
- Обработать ржавые места при помощи крупной наждачки. Потребует приложить максимум усилий;
- Ополоснуть;
- Обработать остатки при помощи мелкой наждачной бумаги;
- Ополоснуть котелок от пыли. Осмотреть и тщательно вымыть после обработки.
Если очистка всех мест не удалась, то нанести преобразователь коррозии.
Клей + мыло
Ещё один домашний способ того, как удалить ржавчину с чугунного казана, не прикладывая много усилий. Действовать нужно следующим образом:
- Тщательно вымыть поверхность казана;
- Поместить чистую емкость в большой таз;
- Налить воду так, чтобы котелок полностью скрылся под ней, либо были скрыты ржавые места;
- Добавить натертый брусок хозяйственного мыла и 100 грамм силикатного клея;
- Поставить смесь кипятиться прямо в тазу на небольшой огонь в течение 5-6 часов;
- Остудить и слить смесь;
- Казан тщательно вымыть под тёплой водой.
Уксус
Залить в большой таз уксус, сильно разбавленный водой. Поместить туда казан на несколько часов.
Что категорически запрещено делать при хранении и использовании казана, чтобы не повредить покрытие и избежать ржавчины
Запрещено использовать металлические предметы, чтобы не поцарапать поверхность в процессе перемешивания пищи. Кроме того, не рекомендуется ополаскивать казан сразу после приготовления — нужно дождаться пока он остынет. Иначе перепад температур может повредить покрытию.
Как чистить эмалированные кастрюли от нагара в домашних условиях? Читайте в нашей статье.
