Многие мои знакомые подшучивают надо мной, говоря, что со мной в темноте ходить не страшно😂😂😂 СВЕЧУСЬ! 💥💥💥
Ну здесь в какой-то мере я согласна. Фосфора в моем организме достаточно. А все почему? ДА ПОТОМУ ЧТО Я ЕМ РЫБУ))))
Кстати, и выражение "светиться от рыбы" появилось неспроста.
Давайте разберемся почему?
Почему рыба светится?
Погуглив на эту тему нашла очень много интересных вопросов от рыбоедов.
«Купили рыбу, съели а кости в мусорном ведре светятся». Или «Селедка светится в темноте, люди помогите советом — это не страшно?»
Ответ прост- рыба это самый главный фосфорсодержащий продукт.
НО! Именно морская рыбка содержит этот элемент. Речи об озерной и речной не идет.
Согласно эпидемиологическим данным последних лет, установлено, что переизбытка фосфора не бывает, даже в тех случаях, когда калий, фосфор и кальций в рыбе находятся, казалось бы в запредельных концентрациях. Не определена и верхняя граничная норма потребления этого микроэлемента. Поэтому употребляя морепродукты, не стоит опасаться развития гиперфосфатемии и беспокоится о том, что рыбная диета несет вред организму.
И чем же полезен данный элемент?
Активизация умственной деятельности
Облегчение мышечного сокращения и его усиление
Повышает минерализацию костей и зубов (данный эффект реализуется с участием кальция, поэтому лучше всего употреблять кальций и микроэлемент Р в продуктах питания, где эти вещества присутствуют в больших количествах)
Фосфор в продуктах является важным компонентом, из которого образуются молекулы АТФ, источника энергии для организма. Каждая клетка расходует АТФ для обеспечения любого биохимического процесса
Без фосфора не происходит синтез белков, молекул ДНК и РНК, являющиеся переносчиками генетической информации
Продукты, богатые микроэлементом, улучшают течение любых метаболических процессов, в ходе которых происходит изменение белков, жиров и углеводов.
Также не стоит забывать и о суточной потребности этого химического элемента. Микроэлемент в питании должен поступать в количестве 1000-1200 мг в сутки, количество сопоставимо с потребностью в кальции.
Потребность фосфоре возрастает в следующих ситуациях:
Беременность, когда фосфор расходуется на увеличение матки, являющейся мышечным органом.
Активные занятия спортом, приводящие к увеличению массы мышц.
Приверженность к вегетарианству, когда количество потребляемого с едой белка уменьшено, что приводит к снижению фосфатных запасов в организме.
В заключение могу сказать — ЕСТЬ РЫБУ ЭТО ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ХОРОШО!
И я безумно рада, что эта привычка вошла в мою семью!
Будьте здоровы
