Можно приготовить очень вкусные блинчики даже без таких ингредиентов. По вкусу они не уступают обычным блинам. Кушать их можно точно так же). Со сметаной, вареньями и джемом.
Готовятся просто. Приведём вам парочку рецептов.
Рецепт заварных блинчиков без яиц и молока
Нам понадобятся:
- Мука пшеничная - 300 гр;
- Сахар-песок - 2 ст.л;
- Газированная вода - 0,5 л;
- Обычная бутилированная вода (горячая) - 200 мл;
- Соль - 1 щепотка;
- Ванилин - 1/2 ч.л;
- Масло рафинированное - немного на сковородку.
Как готовить блины
Муку просеиваем, смешиваем с сахаром, ванилином, солью. Доливаем газировку и замешиваем до однородности. Затем доливаем 200 мл горячей обычной воды и перемешиваем ещё раз.
Ставим сковородку на огонь наливаем масло, разогреваем. Теперь наливаем тесто маленьким половничком, распределяем по всей сковородке и обжариваем. Переворачиваем и обжариваем вторую сторону.
Готовые блины укладываем стопкой на блюдо и подаём на стол. Пожалуйста угощайтесь. Простые и очень вкусные блинчики).
Блинчики на чае без молока и яиц
Не удивляйтесь). Звучит немного необычно - блинчики на чае). Но поверьте, готовятся они просто и такие же вкусные, как и в первом рецепте.
Для их приготовления нам нужно:
- Пшеничная мука - 450 мл;
- Бутилированная вода - 0,7 л;
- Свежезаваренный чёрный крепкий чай - 180-200 мл;
- Разрыхлитель для теста - 1 ч.л;
- Рафинированное масло - 3 ст.л. (и ещё немного на сковородку).
Как приготовить блины на чае
Первым делом завариваем чая (1ч.л. сухой заварки на стакан), процеживая сливаем его в миску. Добавляем указанное количество обычной воды, сахара, 3 ст.л. рафинированного масла и размешиваем, чтобы сахар растворился.
Постоянно помешивая, всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем всё до однородного состояния, без комочков.
Разогреваем сковородку с маслом, и жарим блины обычным способом, укладывая готовые стопочкой на широкую тарелку. Смазывать маслом необязательно, они не слипаются.
Получаются очень вкусные и мягкие блинчики. Со сметаной или джемом, просто объеденье!).
Надеюсь Вам пригодятся эти простые рецепты). Готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита!
