Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с винами и коньяками Молдовы. Вино Совиньон, урожай 2016 года. ЗГУ Трояновы Валы. Алкоголь – 13,5%, выдержка в дубовых бочках 3-6 месяцев. Дата розлива 19.06.2017.
Белое сухое вино, приготовленное из винограда сорта Совиньон, выращенного в южных регионах Молдовы.
Цвет приятный светло-соломенный.
Аромат средней интенсивности, развивается постепенно. Характерный и легко узнаваемый Совиньон - много тропических фруктов – маракуйи, лайма, грейпфрута, киви и ананаса. Плюс черная смородина, тона крыжовника, немного крапивы (навеяло ассоциацию из детства – заброшенный сад и там куст смородины, заросший крапивой).
Вкус округлый, полный, кислотность и минеральность умеренные. Достойное продолжение аромата доминируют фруктовые нотки.
Послевкусие приятное, средней продолжительности. Явные крыжовниковые нотки и добавилась гуава.
Очень хорошее приятное вино. По моему мнению лучшее из вин, представленных "Винами Комрата", в России. Прекрасно подойдет хорошо охлажденным по любому поводу.
Подробнее о моем путешествии в Молдову можно прочитать здесь - Арома часть 1 и часть 2, День Вина часть 1 и часть 2
Ссылка на оригинал из моего ЖЖ - Вино Sauvignon, серия PLAI, АО «Вина Комрата», Молдова
Ссылки на уже описанные мной вина и коньяки Молдовы - Вино Saperavi, АО «Вина Комрата», Молдова, Коньяк (Дивин) «МОЛДОВА» (MOLDOVA) – 7 лет
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро.
