На дачных участках культивируют в основном традиционные овощные культуры. Но многие дачники, в совершенстве овладевшие приемами выращивания огородных культур, не прочь поэкспериментировать и попробовать вырастить необычные культуры. Чаще всего, благодаря имеющемуся багажу знаний такие эксперименты выходят удачными и дают плоды. Итак, какие экзотические культуры можно вырастить на огороде?
Мелотрия шершавая
Мелотрия, или шершавый огурец – это вьющаяся лиана из семейства Тыквенные. Образует мелкие плоды с расцветкой как у арбуза и вкусом, как у огурца. Это растение хорошо акклиматизируется в качестве однолетника и дает урожай с одного куста не менее 5 кг. В пищу можно употреблять корнеплоды, однако хранению они не подлежат.
Растение плодоносит до заморозков и плоды пригодны к маринованию.
Лагенария
Это однолетнее растение-лиана из семейства Тыквенные. Еще лагенарию называют вьетнамским огурцом. Плети лианы достигают в высоту более 2-х метров, и выращивать ее нужно с очень прочной и устойчивой вертикальной опорой. Растение разрастается быстро, его можно использовать и в качестве озеленения придомовой территории. Некоторые виды лагенарии образуют очень крупные плоды с весом до 10 кг. Интересный факт: чтобы попробовать плод не обязательно его срывать. Можно отрезать нужный кусок в конце плода и оставить. Плод продолжит свой рост дальше.
Артишок
Это растение популярно в странах Европы, его используют в салатах, закусках и во вторых блюдах. По вкусу оно напоминает грецкий орех и содержит много полезных веществ. Растение очень прихотливое и не выносит перепада температур. Поэтому, для того, чтобы собрать урожай артишоков придется приложить не мало усилий.
Артишок выращивают через рассаду и используют семена ранних сортов и гибридов.
Бамия
Это однолетний травянистый однолетник, обладающий большим количеством ценных свойств. Растение теплолюбивое и отлично будет расти в южных регионах страны. В условиях средней полосы России бамию выращивают в тепличных условиях.
Стручки бамии имеют нейтральный вкус и используются в пищу в вареном, тушеном, жареном или сыром виде. Плоды низкокалорийные, полезные и оказывают укрепляющий эффект на иммунитет.
Пепино
Это растение является вечнозеленым кустарником из семейства пасленовые и образует сладкие съедобные плоды, по вкусу напоминающие дыню или тыкву. Пепино еще называют дынной грушей.
Растение выращивают из семян или размножают черенками. Пепино желательно выращивать под укрытием с вертикальной опорой. Культивирование этого растения похоже на томат, обязательно формировать стебли, подвязывать и удалять пасынки. Получить урожай в условиях средней полосы можно из 2-х наиболее устойчивых сортов: Рамзэс, Консуэлло.
Плоды употребляют в свежем виде или добавляют во фруктовые салаты.
Из необычных экзотических овощей и фруктов на дачных участках можно вырастить еще множество растений:
· Фенхель
· Ромэн
· Чайот
· Чуфа
· Тладиант
· Момордика
· Кивано
В итоге, дачном участке при желании можно с успехом выращивать экзотические растения. Так вы сможете порадовать себя и удивить своих близких и соседей.
