Доброго времени суток, дорогие гости и подписчики канала «Кубанский пчеловод»!
В сегодняшнем материале хочу поделиться с вами вечным рецептом бодрости и энергии. Особенно актуально это осенью и зимой, когда защитные силы организма могут давать сбой. Сам часто готовлю эту смесь.
Рецепт ниже ↓
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- мед;
- хрен;
- имбирь;
- лимон;
- корица.
И еще не забудьте про посуду для хранения: это может быть стеклянная банка или судочек (контейнер для еды).
Шаг 1
Берем корни хрена и имбиря, чистим их, нарезаем так, чтобы выходило по 100-150 г каждого. Резать можно не сильно мелко. Затем закидываем в блендер, погружной тоже подойдет, но будет сложнее все это измельчить до однородной консистенции. Мясорубку тоже не советую. На крайний случай воспользуйтесь теркой.
Шаг 2
Как только измельчили до состояния кашицы, берем 2-3 штуки средних лимонов. Если они у вас с толстой кожурой, то лучше ее срезать. Если с тонкой, то тщательно промыть и нарезать на кусочки (косточки можно достать, если не хотите лишней горечи). Измельчаем лимон в блендере. Кстати, можно все три ингредиента измельчать вместе.
Шаг 3
Ко всему измельченому (имбирь, лимон, хрен) добавляем молотую корицу (около 1,5-2 столовых ложек) и сверху все заливаем медом (6-7 столовых ложек, но может быть и больше — все зависит от ваших вкусовых предпочтений).
Шаг 4
Тщательно перемешиваем получившуюся кашицу. Она должна быть густой, но не вязкой, так как сок от лимона, хрена и имбиря должны слегка все размягчить. Перекладываем в стеклянную посуду и ставим в холодильник. Храниться такая полезная смесь может до месяца. Но я предпочитаю обновлять ее каждые две недели, чтобы всегда была свежей.
Не скажу, что смесь творит чудеса. Но ускоряет обмен веществ и укрепляет защитные свойства организма — это да. Все полезное и натуральное. Только мед не покупайте в магазине, пожалуйста. Либо в специализированных лавках, либо у местных пчеловодов (еще лучше у знакомых местных пчеловодов).
Если у вас есть аллергия на мед или на другие компоненты, то употреблять такую смесь нельзя. Проконсультируйтесь со специалистом.
Всем здоровья и добра!
#мед #пчеловодство #пчелы #пасека #сад и огород
Читайте другие статьи:
- Правила содержания пчел могут измениться: пчеловоду придется переехать?
- Новости из мира пчеловодства: маркировка и сертификация станут обязательными для пчелиной продукции
