Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня 6-й день экономии второго месяца. На днях я лепила пельмени впрок,но старший сын остался недоволен, сказал что магазинные ему вкуснее. Решила не сдаваться, проэкспериментировать, доказать ему, что домашние пельмени вкуснее и полезнее магазинных.
Очень простой рецепт из замороженных пельменей. Ингридиенты:
1столовая ложка смальца.
1луковица.
1морковка.
1зубчик чеснока.
400 грамм пельменей, я взяла на троих человек.
Поставила воду на пельмени и занялась зажаркой.
Поджарила лук, чеснок и морковку на смальце.
Когда пельмени сварились как положено, сложила их в сковороду к зажарке.
Перемешала пельмени с зажаркой и на большом огне чуть прижарила их.
Зажаривать не надо, иначе пельмени порвутся, они ведь уже отваренные, только слегка, для запаха.
Очень вкусно и просто, я думаю, если нет смальца, можно то же самое проделать на сливочном масле или на растительном. Главное тут чесночный аромат.)))
Реакция старшего сына-мам сделай так же, как нибудь ещё.))))
Реакция младшего сына-это очень вкусно.)))) Но ребенок только объедал тесто с пельменей, раньше тесто он не любил.
Я подумала что надо сделать галушки и вареники с картошкой в чесночно-луковой зажарке. Возможно ему понравятся. В следующий раз куплю картошки побольше для этих целей.)
Сегодня приезжали бабушка с дедушкой проведать внучка, привезли гостинцев.
На завтрак у нас домашний йогурт с сахаром. И за кадром- вкусняшки к чаю.
На обед приготовила суп гречневый из половинки индюшиной шеи. Да, на шее мясо заметно вкуснее, чем грудка. Плюс овсяно-пшеничные оладьи со сметаной к чаю.
На полдник фрукты.
На ужин то же что и на обед- гречневый суп и оладьи со сметаной к чаю.
Итог 6-го дня экономии: купила фермерского коровьего молока для домашнего йогурта, 3 литра-180рублей. За 6 дней экономии потрачено-2002 рубля. На сегодня это 333 рубля в день, на троих человек+кошка.
Спасибо что читаете, подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя)))).
