Простые каши

Поджелудочная железа — небольшой, но жизненно важный орган, который играет ключевую роль в пищеварении и регуляции уровня сахара в крови. Однако такие заболевания, как панкреатит, диабет и даже рак поджелудочной железы, становятся всё более распространёнными, особенно после 40 лет. По данным Всемирной организации здравоохранения, хронический панкреатит диагностируется у 50 из 100 000 человек ежегодно, а диабет II типа поражает более 400 миллионов человек во всём мире. Врачи подчёркивают, что правильное...

Печень - важный орган в нашем организме, который, так же как и другие органы может столкнуться с различными проблемами. Однако, печень обладает замечательным свойством - способностью к самовосстановлению и образованию новых клеток. Для достижения этой цели необходимо не только медикаментозное лечение, но и правильное питание. Здоровье печени является ключевым элементом успешной регенерации органа. Роль печени Здоровая печень оказывает положительное влияние на работу всего организма. Она ответственна...

Пшенная каша в духовке — рецепт, удивляющий своей простотой. При этом блюдо получается необыкновенно вкусным! С румяной корочкой сверху и нежной пшенкой внутри. Такую кашу еще называют пшенником. Когда-то ее готовили в русской печи. А сейчас — в духовке. пшено — 80 г или 1/2 стакана объемом 200 мл молоко — 500 мл соль — 1/2 ч.л. или по вкусу сахар — 2 ч. л. или по вкусу сливочное масло — 40 г Пшено для каши нужно тщательно промыть, несколько раз меняя воду. Промывать нужно до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной...

Многие считают перловку скучной и невкусной, но стоит лишь изменить подход к её приготовлению — и вы откроете для себя совершенно новое блюдо. Можно ли превратить обычную крупу в настоящий кулинарный шедевр, который понравится даже тем, кто раньше обходил её стороной? Сегодня расскажу, как приготовить перловую кашу по-боярски с мясом и овощами — сытно, ароматно и невероятно вкусно. Перловая крупа — это очищенные и шлифованные зёрна ячменя, которые веками были основой рациона в России. Её часто подавали в трактирах, монастырях и даже на царских столах...

Тыквенная каша — обязательное осеннее блюдо. Яркие плоды отлично сочетаются с различными крупами — пшеном, гречкой, овсянкой и рисом. Последний считается «классическим» вариантом. Приготовить тыквенную кашу с рисом можно буквально за 40 минут. Делимся простым рецептом. Подготовьте также сливки, сливочное масло, соль, сахар, кедровые орехи и миндальные лепестки. Так, рис следует промыть, а тыкву — нарезать на небольшие кубики. Теперь отправляйте эти ингредиенты в кастрюлю, залейте их водой и томите 20 минут...

Представьте: вы просыпаетесь утром, варите любимую кашу, думая, что начинаете день правильно. Но через пару часов чувствуете усталость, голод и раздражение. Знакомо? Возможно, всё дело в том, что даже «здоровые» каши после 50 лет могут работать против вас. Давайте разберемся, почему привычные завтраки иногда становятся врагами, и как это исправить, чтобы снизить сахар в крови и сбросить лишние килограммы. С возрастом метаболизм замедляется, а гормональные изменения (особенно у женщин в менопаузе) влияют на то, как тело усваивает глюкозу 15...

Пшенная каша с тыквой варится просто и быстро. Приготовить ее будет по силам даже не имеющей опыта, начинающей хозяйке. Наверное не ошибусь, если предположу, что это самый распространенный и популярный рецепт блюда из пшена. А каша получается отменная — вкусная и полезная. Если использовать молоко и сливочное масло, то пшенка выходит очень сытной и питательной. Если приготовить ее на воде и с растительным маслом, то блюдо становится постным или вегетарианским. пшено — 1 стакан вода — 4 стакана тыква — 500 г масло сливочное — 50 г соль — 1 ч...

Пшеная каша может стать вашим незаменимым помощником в поддержании отличного самочувствия. Этот недооцененный продукт скрывает в себе множество преимуществ. Узнайте, почему стоит включить его в ваше ежедневное меню. Во-первых, пшено славится богатым содержанием витаминов и минералов. Оно содержит железо, магний и витамины группы B, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают обмен веществ. А еще, пшено — это источник растительного белка, который помогает сохранить мышечную массу и укрепить иммунитет...

Сегодня у нас сытный обед, каша с мясом. Крупа киноа, она подходит многим диабетикам. Киноа я замачиваю с вечера. Так она готовится быстро и прекрасно разваривается. Нам понадобится всего 50 грамм сухой крупы. Готовлю из индейки, можно заменить курицей. Из овощей – все, что есть в настоящий момент дома. Обязательны только помидоры, нам нужна их сочность. Помидоры могут быть как свежими, так и замороженными. И обязательно грибочки. У меня шампиньоны. В кастрюлю наливаем масло и выкладываем мясо и репчатый лук...

Овсянка надоела, а хочется чего-то тёплого и полезного по утрам? Делюсь пятью вариантами безглютеновых каш, которые не уступают привычной, а по вкусу — иногда даже лучше. Я долго считала, что безглютеновые каши — это что-то из разряда модных диет, где вкус и радость жизни заканчиваются после первой ложки. Но однажды на полке в магазине взгляд зацепился за яркую упаковку амаранта. И, не знаю почему, купила. С тех пор утро без таких каш уже не то. Даже если у вас нет непереносимости глютена, такие...

Бесспорно, овсяная крупа полезна. Самое популярное блюдо — это каша. Но есть и другие вариации приготовления, например, запеканка из овсянки. Для приготовления этой простой, но питательной запеканки понадобятся: 3 стакана молока, 1 стакан овсяных хлопьев, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, сахарная пудра для украшения и немного панировочных сухарей. Сначала все-таки придется сварить густую кашу из молока и овсяных хлопьев (или можно использовать оставшуюся от завтрака). Остудить, смешать ее с 2 ст...