Здравствуйте подписчики, случайные гости, любители собирать грибы и просто читатели.
Прогулка в лес за грибами в осеннее время- неотъемлемая часть моей жизни. Пару-тройку выходных в это время года посвящаю походу в лес. Приятно пройтись по лесу, подышать свежим воздухом не зависимо от того будет результат или нет. Даже если и не найду большого количества грибов, то точно расстраиваться не буду.
Конечно вид грибков и находки подогревают азарт грибников. Зачастую осенью грибов становится меньше, но не всегда. Погода делает своё дело, ночи становятся холодными. Рост грибов замедляется и всё чаще попадаются червивые. Грибники такие кромсают, а то и вовсе оставляют без внимания.
Сегодня хочу рассказать, как я поступаю с такими находками. Раньше наши предки не стеснялись и не боялись собирать пару больших корзин, немного червивых грибов. Это позже мы стали привередничать и попусту бросать их в лесу.
Мужчины грибники вовсе полагают «зачем брать супруга всё равно выбросит». В каждом найденном в лесу грибе, даже с виду здоровом, есть червяки и личинки, они не заметны для наших глаз. Гриб и червяки-это неотъемлемые части.
Вреда, для организма, сами червяки и личинки не принесут. Они с лёгкостью удаляются при промывании и отваривании. Это мы стали брезгливы, хотим идеалов во всём. Тогда получается нам не в лес нужно идти, а за искусственно выращенными грибами или шампиньонами в магазин. Возможно они и идеальны, хотя тоже большой вопрос где и как их растили.
Трухлявые конечно не собираю, оставляю на месте в лесу, немного червивые грибы с дырками отправляю в корзинку и не брезгую. Если не хотим употреблять такие в свежем виде, хотя при обработке кипячёной водой личинки и червяки исчезнут, можем просто засушить. Зимой будут как нельзя кстати, сварю вкусный грибной суп. Вот так поступаю я с немного червивыми находками. Собирать такие грибы или нет ваше дело. Надеюсь статья была вам полезна и интересна.
Как поступаете вы, пишите в комментариях. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Буду вам очень признателен.
