Расскажу о ценах в поселке Якорная щель, отдыхали там неделю в конце июля.
Поселок маленький, туристов не слишком много, цены, не скажу, что завышены. Жилье можно найти достаточно бюджетное, номер на 2-х с удобствами и до пляжа не более 10 минут (не спеша) обойдется где-то в 1500 рублей в разгар сезона. Можно и дешевле найти, если чуть подальше от моря.
Что по пляжным услугам. Мы отдыхали на диком пляже, который за ж/д станцией. Он как бы неофициальный, но там чисто, есть мусорки и есть прокат пляжного оборудования. Зонт, лежак стоят по 30 рублей в час. Конечно, никто за временем поминутно не следит. Мы приходили в начале 9-ого утра на пляж и были когда до 11.30, когда подольше, если было пасмурно. Отдавали 100 рублей за 1 лежак. Можно самим дотащить, можно мужчину-работника попросить, он все отнесет, куда скажете.
Есть там также и прокат катамаранов, 200 рублей в час, спросом пользовались.
На оборудованном пляже в 15 минутах ходьбы от нашего есть уже расставленные шезлонги под навесом. Стоит такое место 200 рублей. Катамараны там по 600 рублей час. Не поняла, почему такая разница, аж в 3 раза, может, какие-нибудь супер новые с наворотами?
Есть палатка с напитками - квас и грушевый лимонад по 40 рублей за 0,5 литра. Если немного отойти от пляжа по улице Ейской, то там напитки уже по 30 рублей. Брали там в палатке чебуреки по 60 рублей (с мясом), вкусные, но они лежали на закрытой витрине, т.е. жарили не при нас. Через пару дней взяли чебуреки на пляже, женщина носила, продавала по 100 рублей. На вкус ничего, но потом была тяжесть в желудке и изжога, помог "Панкреатин", больше так не брали.
На Ейской же улице заходили в столовую, вот цены.
В первых блюдах мяса нет, по крайней мере, нам не попалось. Котлеты, гарнир - еда как еда. Компот там по 30 рублей за стакан, пиво по 70 за пол-литра.
Фрукты местные брали там рядом у мужичка, яблоки и нектарины. Расфасовано по пакетам, в пакете около 700 граммов - стоит 100 рублей. Яблоки нормальные, нектарины мелкие, твердые и кислые, положили доспевать. Была лавка с фруктами и овощами, хотели взять персиков по 150 рублей. Но что-то эти персики были один в один как те, которые продавались в "Пятерочке" (она в 50 метрах от лавки) по 100 с копейками рублей (105 или 106), там их и взяли.
И все остальное покупали в магазинах ("Магнит" и "Пятерочка"): напитки, молочную продукцию, мороженое и прочее. Акции есть, даже ни разу не надурили.
В общем, если хотите экономно отдохнуть, то это вполне можно сделать.