Самое дорогое вино среди вин серии "Крымский мост".
Как известно, к открытию в конце 2019 года железнодорожной части Крымского моста ряд виноделен выпустили специальные вина, закладка которых произошла в 2015 году. Мне удалось приобрести пять из шести таких вин. Сегодня дегустация игристого.
Завод «Новый Свет», пино-нуар урожая 2015 года, классическая технология, стало быть, выдержка 4 года на осадке. Красивый нежно-лососёвый цвет. Пузырьков (перляж по-научному) в меру, то, что нужно. В аромате изначально ощутил клубнику, затем аромат перешёл в красные ягоды в целом. А что на этикетке? Да, так и пишут, красные ягоды. Вино очень приятно пьётся, совершенно не кислое, даром что брют. Произвело прекрасное впечатление, бутылка просто «улетела».
Предыдущее такое же приятно впечатление произвело другое игристое «Нового Света», Paradisio.
Особенно приятно было вспоминать экскурсию на завод летом 2019 года, где нам показали эти самые бутылки, которые лежали на выдержке. Вот они на фото из того поста.
Но рекомендовать особо не могу. Во-первых, цена вопроса очень велика. 2,5 тысячи рублей в самом Крыму. Во-вторых, за пределами Крыма я его и не видел. Вернее, не видел за пределами Нового Света Вероятно, тираж этого вина небольшой, что толку рекомендовать. По цене даже недешёвый Paradisio доступнее. В этом плане очень жаль, конечно.
Завтра выложу сравнение портвейнов 2007 года, Инкерман и Cockburn's Quinta Los Canais Vintage Port.