Написанное ниже является субъективным оценочным суждением автора. Употребление алкоголя не рекомендуется и вредит здоровью.
Видите "десертное" - понимайте, что креплёное. Десертный кокур сурож - мягкий и гармоничный, как говорится, дамский напиток.
У белых вин нет такой насыщенности и выраженности вкусов как у красных, но этот выдержанный кокур - нечто среднее. Да и янтарный тон - свидетельство неординарности.
Откуда-то из закромов Массандра достала неплохой ассортимент выдержанных вин, но он явно заканчивается - полки пустеют то в одном, то в другом магазине. Поэтому, вероятно, Вам не удастся попробовать массандровский кокур 2014-го года.
Если вы пробовали виноград сорта "дамский пальчик", то этот кокур способен воскресить ваши вкусовые воспоминания.
К данному ликёрному вину совершенно не нужна закуска; его можно смаковать за чтением книги, либо наблюдая за каплями дождя.
На этикетке написано, что вино выдерживалось в дубовой бочке. К слову, если соберётесь делать домашнее вино и купите новенькую дубовую бочку для выдержки, то знайте, что первые вина будут слишком тёрпкими. В новой дубовой бочке лучше подержать коньяк, а спустя несколько его поколений - уже вино.
Данный кокур не обладает излишней тёрпкостью, поэтому заподозрить о его пребывании в дубе было бы затруднительно без пояснений на этикетке. Но это и к лучшему - тёрпкость, которая была бы хороша в столовом или сухом, здесь лишняя, напиток в общем-то женский.
Если рассуждать с позиции "для какого случая", то это - сладкое, до сладости, граничащей с приторностью, крепкое дамское вино. Раскрывает душу, сердце, располагает к общению. Для хорошего настроения достаточно одного бокала...
