Нам понадобиться:
1.апельсин-3 шт.
2.копченая курица-500 гр.
3.яйца-6 шт.
4.ветчины-300 гр.
5.сыра-150 гр.
6. йогурт без добавок -1 шт.
7.огурец-4 шт.
Для заправки:
5 ст.л. оливкового масла
42 ст.л. рубленого миндаля
3 ст.л. горчицы
3 ч.л. прованских трав
пучок листьев салата
4 ч.л. лимонного сока
Способ приготовления:
Салат порвать руками и положить в глубокую миску. Ветчину нарезать брусочком, огурцы нарезать полосочками. Яйца сварить и нарезать кубиком. Желтки размять вилкой вместе с оливковым маслом. Салат смешиваем и солим по вкусу, заправляем салат желтками с оливковым маслом. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками, апельсин очистить и нарезать средним кубиком. Для заправки салата, перемешать классический йогурт с горчицей, добавить соль и перец по вашему вкусу. Выложить на наш салат копченую курицу, и апельсин полить салат заправкой.
Приятного Вам!
