егодня готовим запеканку с курицей, грибами и овощами под сметаной.
Вы можете комбинировать в ней свои любимые продукты: картошку и другие овощи, макароны, каши, а также мясо, рыбу, молочные продукты, а заправить майонезом, яйцом, сметаной и сыром — получается неизменно вкусно, сытно и быстро.
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
300 г картофеля,
2 помидора,
1 луковица,
200 г сметаны,
150 г твердого сыра,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Отварное куриное филе порезать кубиками. Помидоры порезать кружочками. Картофель почистить и порезать тонкими ломтиками. Мелко порезать лук и шампиньоны. Сыр натереть на крупной терке.
Обжарить лук и грибы на растительном масле до испарения жидкости.
Послойно выложить продукты в смазанную маслом форму для запекания, посолив и поперчив каждый слой: картофель, курицу, помидоры, обжаренные грибы с луком и снова картофель. При желании слои можно повторить. Сверху полить сметаной и посыпать тертым сыром.
Отправить запеканку в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.
Подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
