За год в Кемеровской области Роспотребнадзор временно закрыл пять шаурмичных из-за обнаруженной антисанитарии. Ещё одну торговой точке эксперты не оставили шанса на исправление – её закрыли навсегда.
Среди нарушений специалисты встретились с нарушениями технологических процессов, приготовлением шаурмы из продуктов неизвестного происхождения, отсутствием документов подтверждающих качество товара, несоблюдением правил личной гигиены сотрудниками общепита.
В итоге суд приостановил деятельность пяти точке общественного питания на 80 суток, дав им возможность проработать свои недостатки. По одному кафе закрыли в Юрге, Прокопьевске, Новокузнецке и два в Кемерове. Одно предприятие в Кемерове нарушило так много правил и норм, что ему запретили открываться когда-либо.
Елена Гуськова
Фото: yandex.ru/images/
