Полное лукошко

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации

Полное лукошко

ЧТО ТАКОЕ Премиум-лайт «Любимый подписчик»? Это доступ к 10 рецептам пастилы и других десертов для дегидратора за символическую плату – 99 рублей в месяц: – «Ленивый рецепт чурчхеллы» – «Вяленые сливы с розмарином» – «Бананы в кокосе» – «Груша с мёдом и кунжутом» – «Пастила из бананов и какао с соленым арахисом» – Пастила «Мохито» – Пастила «Грушевый дюшес» – Пастила «Лимонное кружево с грушей» – Пастила «Витаминная» – Пастила «Яблоко-тыква с кокосовым молоком» ЧТО ЭТО ДАЕТ ВАМ? – возможность читать Премиум-статьи с рецептами без рекламы; – доступ к рецептам в течение месяца, возможность их сохранения; – возможность сохранять и распечатывать карточки рецептов. ЧТО ЭТО ДАЕТ АВТОРУ? – признание, что материалы на канале нужны читателям и несут в себе пользу и символическую материальную поддержку; – мотивацию для дальнейшей работы на этой площадке; – вашу поддержку и мотивацию создать и выпустить иллюстрированный «Сборник рецептов для дегидратора» (в формате pdf-файла), распространение такого сборника будет производиться только среди Премиум-подписчиков. ГДЕ НАЙТИ ПРЕМИУМ-СТАТЬИ: Премиум-контент ждёт вас в разделе «Премиум», а также в разделе «Подписки» – там закрытые публикации отмечены короной. СКОЛЬКО ДЕЙСТВУЕТ ПОДПИСКА: Подписка действует 30 дней с момента оплаты. Этого времени вам должно хватить, чтобы прочитать все рецепты и сохранить необходимое. НЕ ЗАБУДЬТЕ ОТКЛЮЧИТЬ (!!!) автопродление, иначе подписка останется на новый месяц. Если у вас не хватит денег на карте или вы отмените подписку, она закончится через 30 дней с момента последней оплаты. ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ СТАТЬИ БУДУТ ДОСТУПНЫ ВСЕМ ПОДПИСЧИКАМ, ВЫ СМОЖЕТЕ ЧИТАТЬ ИХ СВОБОДНО. БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ПОДДЕРЖКУ И НАДЕЮСЬ НА ПОНИМАНИЕ.

2 месяца назад

Полное лукошко

Наполнение Премиум тарифа «Премиум Лайт – «Любимый подписчик» завершено. Вчера я добавила отдельной публикацией 10 карточек с рецептами пастилы и десертов для дегидратора. Напоминаю, что всего лишь за 99 рублей вы можете купить этот тариф и получить 10 проверенных рецептов с подробным описанием процесса, граммовками, советами по выбору и подготовке сырья и авторскими лайфхаками. Теперь каждый рецепт представлен и в виде статьи, внутри которой есть карточка-рецепт. Какие рецепты входят в тариф: – «Ленивый рецепт чурчхеллы» – «Вяленые сливы с розмарином» – «Бананы в кокосе» – «Груша с мёдом и кунжутом» – «Пастила из бананов и какао с соленым арахисом» – Пастила «Мохито» – Пастила «Грушевый дюшес» – Пастила «Лимонное кружево с грушей» – Пастила «Витаминная» – Пастила «Яблочно-тыквенная с кокосовым молоком» Подписка действует 30 дней с момента оплаты. Этого времени вам должно хватить, чтобы прочитать все рецепты и сохранить необходимое. НЕ ЗАБУДЬТЕ ОТКЛЮЧИТЬ (!!!) автопродление, иначе подписка останется на новый месяц. Если у вас не хватит денег на карте или вы отмените подписку, она закончится через 30 дней с момента последней оплаты.

1 месяц назад

Полное лукошко

Презентую вам новый тариф Премиум подписки на мой любимый канал «Полное лукошко». Встречайте: Премиум VIP – «Любимый VIP-подписчик»! В ЧЁМ ОТЛИЧИЕ ЭТОГО ТАРИФА от Премиум-лайт «Любимый подписчик»? 1) Премиум-лайт «Любимый подписчик» – не пополняемый тариф. В нем доступ к 10 статьям. Это как пробник – можно купить на месяц за 99 рублей и посмотреть надо ли вам такое. А Премиум-VIP дает доступ и к этим 10 статьям и ко всем остальным, которые я буду публиковать позже. А у меня в записной книжке их много и уже составлен контент-план на будущие публикации. 2) Только подписчики Премиум VIP получат доступ к статье, в которой я собираю карточки-рецепты из всех статьей. Можно зайти, скачать их все, сохранить или распечатать для дальнейшего использования. 3) В дальнейшем я планирую сделать папку на Яндекс-диске для размещения там всех карточек для скачивания и ссылка будет предоставляться только VIP-подписчикам. В ЧЕМ ВЫГОДА У VIP-ПОДПИСЧИКОВ? За 199 рублей в месяц вы получаете доступ к разделу «Рецепты для дегидратора», карточкам-рецептам и всем вновь выходящим в этом разделе статьям. Сегодня я добавила в Премиум-лайт последнюю 10 статью: рецепт «Яблочно-банановой пастилы с кокосовым молоком». На этом все. За 99 рублей в месяц вы можете купить доступ к 10 статьям-рецептам для дегидратора. В каждой из этих статей есть карточки-рецепты – скачайте их, распечатайте и пользуйтесь на здоровье. Список рецептов этих 10 рецептов тут. ВАЖНО: НЕ ЗАБУДЬТЕ ОТКЛЮЧИТЬ (!!!) автопродление, иначе подписка останется на новый месяц. Если у вас не хватит денег на карте или вы отмените подписку, она закончится через 30 дней с момента последней оплаты. ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ СТАТЬИ НА КАНАЛЕ «ПОЛНОЕ ЛУКОШКО» БУДУТ ДОСТУПНЫ ВСЕМ ПОДПИСЧИКАМ, ВЫ СМОЖЕТЕ ЧИТАТЬ ИХ СВОБОДНО.

1 месяц назад

Рецепты для дегидратора

Все подборки

Информация для тех, кто еще не с нами: Два новых рецепта добавлены в раздел Премиум VIP – «Любимый VIP-подписчик»: 1) «Свекольный микс с малиной» – пастила из яблок, свеклы, слив и малины 2) «Завтрак бариста» – бодрящая пастила из яблочного пюре, апельсинов, бананов и кофе. Напоминаю, что доступ к Премиум VIP – 199 рублей. И этот раздел постоянно пополняется новыми рецептами для дегидратора. КАК ОТКЛЮЧИТЬ ПОДПИСКУ Вы можете отключить подписку в любой момент – ниже подробный алгоритм: 1) Авторизуйтесь в Дзене с помощью VK ID или Яндекс ID. 2) Перейдите в канал автора, где вы приобрели премиум-подписку. 3) Нажмите справа от названия канала на значок → Отключить премиум-подписку. 4) Подтвердите отключение, кликнув на кнопку Да, отключить. Продление подписки отключится. Вы увидите уведомление, где будет указана дата отключения доступа к премиум-контенту.

1 неделю назад

Клещи в Карелии проснулись раньше срока: как защититься и куда бежать, если вас укусили.

Апрель в Карелии в этом году – просто подарок. Тепло, солнечно, водоемы открылись раньше времени. Идеальное время для вылазок на природу. Муж уехал на рыбалку, на берег одного из наших лесных озер. Вернулся довольный, с уловом. А через час – тот самый холодок по спине. «Кажется, меня клещ укусил». И вот ты стоишь с пинцетом, руки немного дрожат, вспоминаешь все инструкции, которые читал сто раз «на всякий случай». А потом – в травмпункт, баночка с извлеченным насекомым и мучительное ожидание. Этот «всякий случай» настал...

1 неделю назад

Вкус Севера на Пасху: Готовим праздничные блюда с карельскими ягодами из наших запасов

Ну что, чувствуете? Весна уже робко стучится в окна, но земля еще спит под тонким слоем последней наледи, а ветки деревьев только начинают наливаться соком. До первых нежных почек, до первых весенних грибов, до первых диких ягод еще ох как далеко! Но ведь это не повод отказывать себе в ароматном лесном угощении на такой светлый и долгожданный праздник, как Пасха, верно? Казалось бы, Пасха – это время куличей, творожных пасох и ярко окрашенных яиц. А при чём тут лес, да еще и без свежих ягод? А вот...

2 недели назад

Открываем грибной сезон в марте. Показываю что можно найти в карельском лесу (но не торопитесь это есть)

Знаете это чувство в конце марта, когда руки уже сами тянутся к корзинке, а ноги так и просятся в лес? У меня это называется «грибной зуд». Смотришь в окно: снег еще лежит в оврагах, деревья стоят голые, земля мокрая и холодная. Кажется, до первых подберезовиков еще целая вечность. Но я вам скажу по секрету: сезон тихой охоты уже открыт. Да-да, вы не ослышались. Прямо сейчас, пока природа только-только протирает глаза ото сна, в карельском лесу можно найти настоящее маленькое чудо. Яркое, алое, словно капля драконьей крови на сером полотне прошлогодней листвы...

3 недели назад

Пять неожиданных блюд с мочёной брусникой: проверенные рецепты

Знаете это чувство, когда достаете из прохладного погреба (или с дальней полки холодильника) заветную баночку мочёной брусники? Открываешь крышку, и на кухню плывет тот самый, терпкий, чуть хвойный северный аромат. Сейчас, ранней весной, эта ягода – просто спасение. Она уже полностью отдала свою природную горечь, стала мягкой, а рассол вобрал в себя все самые сложные вкусовые ноты. Для меня мочёная брусника – кулинарная «палочка-выручалочка». Делюсь своими любимыми, проверенными лично рецептами, где эта ягода раскрывается особенно вкусно...

4 недели назад

Весна в лесу еще спит, а руки чешутся: разбираем запасы и готовимся к первым грибам

Скажите честно, вас тоже уже накрывает этот весенний зуд? Солнце вроде пригревает, снег осел, стал серым, ноздреватым. Воздух уже пахнет талой водой и прелой корой. Кажется, вот-вот – и можно рвануть в лес. Но мы-то с вами знаем карельскую весну. До первых серьезных трофеев еще шагать и шагать через распутицу. И что делать? Сидеть и грустить над пустым лукошком? Как бы не так! Самое время устроить ревизию наших зимних закромов и вспомнить, что лес кормит нас круглый год, если с осени не лениться...

1 месяц назад

Пастила «ВИТАМИННАЯ» – последний девятый рецепт, вошедший в подписку Премиум Лайт «Любимый подписчик». ЧТО ТАКОЕ «ПРЕМИУМ ЛАЙТ»? Это доступ к 9 проверенным (!!!) автором канала рецептам пастилы и других десертов для дегидратора за символическую плату – 99 рублей в месяц: – «Ленивый рецепт чурчхеллы» – «Вяленые сливы с розмарином» – «Бананы в кокосе» – «Груша с мёдом и кунжутом» – «Пастила из бананов и какао с соленым арахисом» – Пастила «Мохито» – Пастила «Грушевый дюшес» – Пастила «Лимонное кружево с грушей» – Пастила «Витаминная» ЧТО ВЫ ПОКУПАЕТЕ ЗА 99 РУБЛЕЙ В МЕСЯЦ? – возможность читать эти статьи без рекламы; – доступ к рецептам в течение месяца, возможность их чтения и сохранения; – возможность сохранить карточки с рецептами (кому удобно – можно распечатать!) ГДЕ НАЙТИ ПРЕМИУМ-СТАТЬИ: Премиум-контент ждёт вас в разделе «Премиум», а также в разделе «Подписки» – там закрытые публикации отмечены короной. СКОЛЬКО ДЕЙСТВУЕТ ПОДПИСКА: Подписка действует 30 дней с момента оплаты. Этого времени вам должно хватить, чтобы прочитать все рецепты и сохранить необходимое. НЕ ЗАБУДЬТЕ ОТКЛЮЧИТЬ (!!!) автопродление, иначе подписка останется на новый месяц. Если у вас не хватит денег на карте или вы отмените подписку, она закончится через 30 дней с момента последней оплаты.

2 месяца назад

Яблочное пюре для пастилы: готовим пюре так, чтобы пастила точно получилась

Секрет идеальной пастилы – удачное пюре из яблок. Но иногда получается нечто кислое, ломкое и совсем не похожее на ту самую нежную, тающую пастилу. А всё потому, что самый главный этап – это яблочное пюре. Именно от него зависит, будет ли ваша пастила шедевром или разочарованием. Давайте разбираться по порядку. Я перепробовала не один десяток вариантов и готова поделиться всем, что знаю. Первое правило пастильера (да, так себя сейчас называют те, кто делает пастилу): не всякое яблоко годится для пастилы...

2 месяца назад

Сегодня в разделе ПРЕМИУМ вышел новый рецепт пастилы «Лимонное кружево с грушей». Почему кружево? Потому что мы будем играть с текстурами. Это не просто перетертое пюре, это пастила с «секретиком», который красиво смотрится на просвет. Присоединяйтесь к нашему камерному комьюнити «Любимый подписчик», будем готовить вместе вкусную домашнюю пастилу.

2 месяца назад

Домашняя пастила без сюрпризов: делюсь проверенными лайфхаками

Пастила – штука вроде бы простая: сделал пюре, вылил на поддон, высушил. А на деле она моментально показывает, кто тут хозяин на кухне. Чуть недозрелый фрукт – и здравствуй, трещины. Перегрели – получите “корку” сверху и сырой слой внутри. Добавили воды «на глаз» – вкус стал бледным, как карельское лето в плохой год (такое тоже бывает, эх). Собрала для вас 10 секретов, которые реально работают: выбор сырья, гигиена, граммовки, поддоны, температура, время и хранение. Всё – из практики и логики процесса...

2 месяца назад

Скрыли публикацию

1,0×