Готовим с Ириной Хлебниковой

Просто мега шоколадный торт ""Крустильян". Какое то количество сахара есть в шоколаде и вафлях, но сахар и мука как отдельные ингредиенты в рецепте не используются. Попробуйте приготовить! Для коржа на форму 20 см: 60 г темного шоколада 3 яйца 1 ч. ложка кукурузного крахмала Для хрустящего слоя: 100 г шоколада с орехами 60 г миндаля 60 г кешью 60 г шоколадных вафель (или кукурузные хлопья или колечки/шарики для завтрака) Для...

Замечательный апельсиновый крем-мусс, нежный, воздушный, сливочный, с интересной игрой вкуса. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 350 мл апельсинового сока 200 мл сливок 33-35% 250 г сгущенного молока 40 г крахмала цедра 1 апельсина 5 г порошкового желатина Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

Замечательный апельсиновый бисквит - нежный, высокий и ароматный, с добавлением апельсиновой цедры и апельсинового сока. Ингредиенты: 160 г муки 4 крупных яйца 130 г сахара 40 г крахмала цедра 1/2 апельсина 80 мл апельсинового сока 6 г разрыхлителя для теста форма 24 см Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

Очень красивый, нежный, сочный и очень вкусный пирог "Ассорти" с ягодами и фруктами. Мы его съели практически моментально. Авторский рецепт. Попробуйте приготовить! На форму 28-30 см Для теста: 350 г муки 200 г сливочного масла 40 г сахара 100 г сметаны 1 яйцо щепотка пищевой соды 1 ч. ложка с небольшой горкой разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа щепотка соли Для крошки: 40 муки 40 г сахара 30 г...

Овощным салатом никого не удивишь, но в этом рецепте оригинальная заправка, которая даёт новый вкус и приятно удивляет. Я очень люблю этот салат. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 2-3 помидора 1-2 огурца 4-5 шт. редиса 1 болгарский перец 1 небольшая луковица (лучше красная) листья салата зелень по вкусу Для заправки: 50 г грецких орехов 1 ст...

Это жаркое из говядины готовится по необычной, непривычной для меня технологии. В итоге получается мягчайшее мясо и очень вкусная подлива. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 800 г говядины 800 г репчатого лука 1 лавровый лист 2 горошины душистого перца соль молотый...

Торт очень домашний, но в то же время необычный, способный удивить. Торт очень мягкий, пропитанный, с кисленькой прослойкой яблок, очень вкусный. Готовится абсолютно несложно. Попробуйте приготовить! Для коржей: 450 г муки 250 г сливочного масла 200 г сахара 4 желтка 10 г разрыхлителя для теста ванилин на кончике ножа Для покрытия: 4 белка 12 ст. ложек сахара (120 г) 8 ст. ложек миндальных лепестков (60 г) щепотка соли Для яблочной прослойки: 4 яблока 200 мл яблочного сока 2 ст. ложки сахара 2 ст...

Толстенькие и очень аппетитные оладьи - пышки, как у бабушки. Очень вкусно со сметаной или вареньем. Попробуйте приготовить! Для теста: 500 г муки 250 мл воды 250 мл молока 1 маленькое яйцо 7 г сухих быстродействующих дрожжей 1 ч. ложка соли 2 ст. ложки...

Очень простой, быстрый рецепт пирога к чаю. Рецепт очень старый, из моей школьной кулинарной тетради. Быстро и очень вкусно! Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 1 стакан сахара (200 г) 1,5 стакана манной крупы (270 г) 1,5 стакана кефира любой жирности (375 мл) 3 средних яйца 1/3 ч. ложки соды 1 ч. ложка...

Финские лепешки с яблоком и творогом. Быстро, несложно и очень вкусно. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 200 г творога 100 г сыра 2 крупных яблока 1 яйцо мука, сколько возьмёт тесто (мне понадобилось 450 г) щепотка пищевой соды 1 ст. ложка растительного...

Помидоры - около 600 г на 1 литровую банку Специи на 1 л банку: 2 гвоздики по 2 горошины душистого и черного перца веточка эстрагона (тархуна) Для маринада на 1 л воды: 1 ст. ложка соли без большой горки 5 ст. ложек с горкой сахара 1/3 ч...

Яркая, сытная и очень вкусная закуска. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: 500 г куриных желудков 300 г моркови по-корейски крупная луковица 70 мл столового уксуса 9% 2-3 горошины душистого перца 1-2 лавровых листа соль, перец по вкусу 1-2 ст. ложки растительного масла 1-2 ст...