Готовим с Ириной Хлебниковой

Торт "Сердце" подойдет для любого торжества и любого события. Очень красивый и вкусный. Попробуйте приготовить! Для теста: 400 г муки 20 г какао-порошка 100 г сахара 100 г мёда 2 яйца 100 г сливочного масла 0,5 ч. ложки пищевой соды Для крема: 400 г сливочного творожного сыра 200 г сливочного масла (или сливок 33-35%) 200 г сахарной пудры ванилин на кончике ножа (или пакетик ванильного сахара) Для пропитки коржей (по желанию): 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки воды 1 ст. ложка коньяка украшение по...

Курица в сметанно-сырной заливке. Простое и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: 700 г куриного филе 2 крупных яйца 100 г сметаны любой жирности 150 г полутвердого сыра 2-3 помидора 1-2зубчика чеснока специи, соль, перец Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

Этот простой и очень вкусный пирог можно готовить с любой начинкой - вареньем, творогом, ягодами или фруктами. У меня сегодня с красной смородиной. Попробуйте приготовить! Для теста на форму 24 см: 500г муки 200 г сливочного масла или маргарина 200 г сахара 2-3 ст. ложки сметаны (я взяла 80 г сметаны 20%) 2 крупных яйца 10 г разрыхлителя для теста Для начинки: 500 г красной смородины 200 г сахара 1-3 ст...

Куриные окорочка, приготовленные таким способом, получаются очень вкусными и сочными, с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: куриные окорочка картофель шампиньоны лук соль, перец специи по вкусу Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

В пироге три разные начинки, он получается очень вкусный и красивый на разрезе. Попробуйте приготовить! Для теста на форму 24 см: 400 г муки 240 г сливочного масла 100 г сметаны любой жирности 1 яйцо 5 г сухих дрожжей 15 мл воды 2 ст. ложки сахара щепотка соды щепотка соли цедра лимона Для начинки: 250 г чернослива 250 г кураги 1 средний лимон 1 среднее яблоко 10 г крахмала 5 ст...

Ингредиенты: 2 крупных яйца 40 г муки 30 г сахара 25 г молока 0,5 ч. ложки разрыхлителя для теста 1 ч. ложка ванильного сахара щепотка соли сахарная пудра сливочное масло Видеорецепт смотреть без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

Очень нежная, сочная, вкусная творожная запеканка с яблоками. Попробуйте приготовить! На форму 24-26 см: 600 г творога 4 яйца 100 г сахара 100 г манной крупы ванилин на кончике ножа 1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соли 3-4 яблока 1ч. ложка молотой корицы 1 ст...

Слоёный салат с грибами и печенью. Красивый, вкусный, сытный, украсит любой стол. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: 400 г печени 400 г свежих шампиньонов 3 крупные картофелины (500-600 г) 1 крупная луковица 2 крупных огурца (соленые или...

На форму 24 см: Для теста: 210 г муки 3 желтка 80 г сливочного масла 70 г сахара 8 г ванильного сахара 1 ч. ложка разрыхлителя для теста Для начинки: 400 г сметаны 20% 3 белка 80 г сахара 40 кукурузного крахмала щепотка соли сахарная пудра...

Рецепт этого тортика со мной уже много – много лет, буквально со школьной скамьи, поэтому проверенный – перепроверенный и нежно любимый))) Попробуйте! Для торта диаметром 26 см Для теста: 500 г сметаны любой жирности (я обычно беру 20 %) 400 г муки 450 г сахара 15 г какао порошка 50 г сливочного масла 10 г разрыхлителя для теста Для крема: 500–700 г густой сметаны (предварительно отвешенной или жирностью выше 30 %) 1 ст. сахарной пудры (или по вкусу) ванильный сахар, ванилин или ванильная эссенция...

Сегодня готовлю домашние слоёные булочки. Этот рецепт очень похож на рецепт «Свердловских слоек», но он значительно проще. Тесто прослаивается не сливочным маслом, а штрейзельной крошкой. Это технологически проще, поскольку масло норовит всё время выползти из теста, растаять, а крошкой просыпаешь и сворачиваешь - это значительно проще. Не нужно убирать тесто в холодильник, его охлаждать, можно сразу раскатать, просыпать штрейзельной крошкой, свернуть, нарезать – и готово. А булочки получаются просто замечательные...

Сегодня готовлю овсяное печенье с мёдом и сметаной. Печенье получается мягкое, умеренно сладкое, с восхитительным медовым ароматом и вкусом. Готовится легко, быстро и очень просто. Давайте приготовим! Для рецепта вам понадобится: 160 г муки 90 г овсяных хлопьев быстрого приготовления 150 г меда 150 г сметаны 15-20% 100 г сливочного масла 1 яйцо 0,5 ч. ложки соды ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочное масло надо заранее достать из холодильника и дать согреться, чтобы оно стало мягким, и на масле легко оставался след от пальца...