Несладкая выпечка

Для теста: 1/4 стакана воды 3/4 стакана молока 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка соли около 2 стаканов муки 5 ст. ложек растительного масла Для начинки: 500 г рыбного филе пучок зелени укропа 2 ст. ложки тертого сыра соль перец (1 стакан = 250 мл) Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...

Для опары: 1 стакан муки 1 стакан молока 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара Для основного замеса: 1,5 стакана муки 100 г сливочного масла или маргарина 1 ч. ложка сахара 1 ч. ложка соли Для начинки: 3-4 средние картофелины 400 г рыбного филе 2 средние луковицы 50...

Для меня кутабы с зеленью это абсолютно дачно-летнее блюдо, когда на грядках такое количество укропа, петрушки, щавеля, кинзы, что хватает абсолютно на всё – и на салаты, и на суп-мясо, и даже на кутабы, где зелень основной ингредиент и ее нужно много. Да и на свежем воздухе, на травке съесть кутабчик с зеленью это же такая прелесть! Вкусно в любом раскладе – и с супом, и с вином, да и просто так. А уж как под шашлык замечательно! Для теста: 3,5 стакана муки 1 стакан воды 0,5 ч...