Запеканки

Вы любите фаршированную рыбу, но не готовите её так часто, как хотелось бы, поскольку хлопотно и требует сноровки? Тогда этот рецепт именно для вас! По виду, конечно, это не совсем то, что мы привыкли называть фаршированной рыбой, но по вкусу один в один. Плюс овощи и зелень, которые делают блюдо более вкусным и полезным и, конечно же, сэкономленные силы и время, что в наше время просто архи важно. К слову, подобные блюда в Америке и Канаде называются именно гефилте фиш. Попробуйте! Для рецепта вам...

Любите ли вы запеканки? Я очень. Это быстро и легко, идеальный вариант на тот случай, когда стоять у плиты не хочется или некогда, а приготовить запеканку – это буквально 5-10 минут на нарезание-укладывание, потом всё в духовку и готово! И практически без грязной посуды! Да и есть в запеканках что-то особенное, уютно-домашнее. Она ещё в духовке, а в квартире уже такой аромат. А потом достаешь её такую зажаристо-румяную, собираешь всех и ощущаешь, что счастье есть! Существует множество вариантов запеканок и рыбных в том числе...

Сарту – это очень известное блюдо неаполитанской кухни, отчасти напоминающее рисовую запеканку со сложной начинкой, состоящей из мясных тефтелек, мясного рагу с горошком, колбасок и сыра. Вполне вероятно, блюдо возникло как способ красиво подать то, что осталось не съеденным вчера. Да-да, всё так же как и у нас, но мы в этом случае готовим картофельную запеканку, а если осталось не картофельное пюре, а ризотто, то вот вам и сарту. Со временем сарту переросло своё утилитарное значение и стало вполне самодостаточным парадным блюдом...

Этот рецепт из современной итальянской кухни. Готовится из простых и недорогих продуктов – картошки, помидоров, свежих анчоусов и сыра, а в результате получается вкусное и очень красивое блюдо, достойное не только семейного ужина, но и праздничного стола. Свежих анчоусов у нас, к сожалению, не найдешь, да и стоят они неоправданно дорого, но можно ведь приготовить то же самое, но с привычной килькой, хамсой, шпротами или другой мелкой рыбкой. Уверяю вас, получится ничем не хуже! Попробуйте! Для рецепта вам понадобится: 400 г картофеля 3-4 помидора 500 г анчоусов или другой мелкой рыбы 4 ст...

Быстрое, несложное и вкусное блюдо. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: примерно 1 кг картофеля 1-2 луковицы 200 г сыра 200 г ветчины 4 яйца соль, перец, специи 2 зубчика чеснока разъемная форма 20 см ПРИГОТОВЛЕНИЕ Картофель очищаем и нарезаем кубиком стороной 1 см. Мелко нарезаем лук. На сковороде разогреваем немного растительного масла, выкладываем нарезанный лук и обжариваем 2-3 минуты до прозрачности. Добавляем картофель и обжариваем всё вместе 5-7 минут до начала зажаривания картофеля...

Этот рецепт попал в мою кулинарную записную книжку совершенно случайно, через туристический сайт, поскольку этот пирог входит в кулинарные достопримечательности города Краков. Вот так и познакомились. Конечно же, рецепт этого пирога отчасти напоминает другие рецепты творожных пирогов, но всё таки есть в нём свои особенности, своя изюминка. И этот творожный пирог очень нравится моему мужу. Давайте приготовим! Для теста: 125 г муки 60 г сахарной пудры 60 г сливочного масла 1 маленькое яйцо 1 ч. ложка...