Хотелось бы рассказать рецепт одного нехитрого, но очень вкусного блюда:
Готовится достаточно просто. Для приготовления нам понадобится:
✔️Филе говядины - 250г
✔️стручковая фасоль замороженная - 200г
✔️морковь - 1шт.
✔️репчатый лук - 2 головки небольшого размера
✔️чеснок - 4 зубчика
✔️кунжут - 1 ч.л. с горкой
✔️красный перец острый - 1 ч.л.
✔️мед - 1 ч.л.
✔️соус терияки - 2 ст.л.
✔️перечный соус - 1 ст.л.
✔️соевый соус - 5 ст.л.
Говядину и морковь нарезаем тонкими пластинами. Лук разбираем на лепестки и нарезаем на кусочки. Чеснок измельчаем при помощи ножа.
В воке разогреваем подсолнечно-оливковое масло и обжариваем говядину до готовности, добавляя воду (у меня на это ушло 30 минут).
Одновременно с приготовлением овощей в подсоленной воде отвариваем лапшу (время приготовления 6 минут).
Лапшу откидываем на дуршлаг и промываем водой.
К говядине добавляем морковь с луком и обжариваем в течении 5 минут.
Отправляем в вок стручковую фасоль. Обжариваем все в течении 3 минут.
Далее добавляем чеснок, кунжут, красный перец, мёд, соус терияки, перечный и соевый соуса. Количество перца можете регулировать самостоятельно, в зависимости от того насколько вы любите острое.
Обжариваем ещё в течении 1-2 минут. Добавляем отваренную лапшу, перемешиваем и снимаем с огня.
Приятного аппетита!
