Приветствую тебя, уважаемый читатель! Сегодня мы будем готовить красный соус к шашлыку. Для приготовления соуса нам понадобится: соус томатный (томатная паста) - 500 мл, соль - половина чайной ложки, лук красный - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, петрушка - 30 гр., кинза - 30 гр. Сначала мы нарежем лук, его надо измельчить, чем мельче лук будет в нашем соусе, тем будет лучше, поэтому не стесняемся и режем его очень хорошо, этот соус подойдет в принципе к любому шашлыку. После того, как лук нарезали, измельчили, помещаем его в посуду, где будем смешивать все наши ингредиенты...
Летний сезон – лучшее время чтобы собраться с близкими на природе и приготовить мясо или овощи на мангале. Но какой же шашлык без соуса? Готовится он очень быстро из доступных ингредиентов. Обязательно попробуйте подать его к мясу! Свежий и ароматный соус из кинзы, петрушки, лука и помидор, а главное ничего не нужно тушить или жарить. Такой соус хорошо подходит для свинины, говядины, баранины и даже курицы. В общем, для любого мяса! И даже с овощами он сочетается просто прекрасно, ведь помимо шашлыка...