Диета у нас с мужем давно уже прижилась. Как говорится хочешь жить соблюдай, но иногда мы любим побаловать себя вкусным куриным шашлычком или кусочком сала. А на сегодня оно самое - диетическое блюдо. Я решила приготовить замороженные тефтели на овощной подушке.
Ингредиенты:
— Масло растительное 2-3 ложки (у меня кукурузное)
— Репчатый лук - 1шт
— Морковь - 1 большая
— Тефтели замороженные - 12 штук
— Итальянские травы - 1ст.л
— Свежий укроп для подачи блюда
Соль по вкусу
Процесс приготовления
- На сковороду наливаю масло и разогреваю.
- Тем временем чищу лук и режу мелко кубиками
- Лук отправляю на сковороду, слегка пассирую
- В это время натираю на крупной тёрке морковь
- Затем отправляю на сковороду для пассирования
- Достаю замороженные тефтели из морозилки и сразу раскладываю на овощную подушку. У меня ушло 12штук.
- Заливаю кипячёной водой почти до верха.
- Закрываю крышкой и тушу 30 минут на медленном огне.
Приятного аппетита!
