Куриные тефтели

Тефтели запечем в духовке, посыпки с тертым сыром, а сливочный соус покроется красивой корочкой. Получаются супер нежные тефтели! Ингредиенты на 4 порции Куриная грудка (филе) 400 г Куриное бедро (филе) 200 г Лук репчатый 150 г Чеснок 3 зубчика Паприка молотая 1 ч.л Растительное масло. 3 ст.л Мука 1 ст.л Сливочное масло ...

✓ Фарш куриный – 700 г ✓ Лук репчатый – 100 г ✓ Яйцо куриное – 1 шт. ✓ Чечевица варёная – 100 г ✓ Соль, перец – по вкусу. Заливка: ✓ Сметана 15% - 60 г ✓ Вода – 200 мл ✓ Чеснок – 30 г. Всё хорошо перемешала и отбила. Сделала небольшие шарики. Выложила в форму для запекания. Заливкой залила тефтели, и в духовку при 180 градусах на 30-40 минут. Общая масса тефтелей – около 850 г...

Тянконабэ — это высокобелковый суп, в него обязательно добавляется куриное мясо или рыба (а можно и то и другое, если вам захочется). Такое блюдо наверняка есть в рационе Екодзуна — лидера Борцов Сумо из «Наруто», ведь тянконабэ обязательно едят сумоисты во время своей специальной диеты для набора массы! Вы можете добавить другие ингредиенты на ваш вкус. Экспериментируйте! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СУПОВОЙ ОСНОВЫ: * 6 стаканов воды * 1/4 стакана саке * 1/4 стакана соевого соуса * 1/2 стакана пасты мисо * 2 ч...

Любителям пасты и тефтелей посвящается! Продуктов нужно не много, и при желании курицу можно заменить на индейку или на любое другое мясо. Сливки любого процента жирности, какие будут, у меня были 20. Если любите, то в соус можно добавить мускатного ореха. Калорийность на 100 г получается 146,8, белков аж 14,2 г на 100г, жиры за счет сливок и масла, углеводов почти нет. Прелестно! Шаг 1 Добавляем в фарш специи и соль по вкусу, у меня смесь для курицы, черный перец и сладкая паприка. Шаг 2 Измельчаем лук и зелень удобным Вам способом, у меня ленивой, это блендер...

Очень нежные, светленькие и аппетитные тефтельки получаются по этому рецепту. Готовить такие тефтели проще простого, ингредиенты используются самые доступные. Тефтели легкие, сочные, подать их можно как самостоятельное блюдо, а можно предложить к ним любой любимый гарнир. Сметану для приготовления можно взять нежирную, тогда блюдо будет еще более в сторону диетического. Рис выбираем мягких сортов. Фарш куриный - 400 г. Лук репчатый - 1-2 шт. Рис - 100 г...

Тефтели: ✓ Фарш куриный - 400 г; ✓ Гречка варёная — 200 г; ✓ Лук — 1 шт.; ✓ Соль, перец, чеснок — по вкусу. «Заливка»: ✓ Перец болгарский (у меня замороженый); ,✓ Морковь сушеная,; ✓ Томатная паста - 1 ст. л.;, ✓ Вода - 200 мл; ✓ Соль — по вкусу. Фарш смешиваем с гречкой и луком. Солим, добавляем перец и чеснок. Скатываем шарики. Мои - по 75 граммов. Выкладываем в форму. Сверху засыпаем болгарский перец и немного моркови. Кто не ест морковь, найдите альтернативу (лук, кабачок, баклажан, капусту)...

Фарш смешиваем со специями. Можно добавлять булгур или заранее отваренную перловку. Можно просто вместе с морковкой и луком (у меня - пассерованными) добавить тёртый кабачок для вкуса, пользы, сочности и рыхлости! То есть, как вариант, мясо и овощи, без крупы. Тем более, что сейчас сезон. Приготовить соус на воде или бульоне,...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня в Сибири умеренная погода и хочется порадовать близких и родных нежным, горячим блюдом, тефтели в сливочном соусе. Для приготовления нам понадобятся: 1 кг филе куриной грудки, 100 грамм риса жасмин, 100 грамм сыра, 400 миллилитров сливок жирностью 30%, 1 луковица весом 100 грамм, 1 чайная ложка соли, 2 чайные ложки приправы для курицы, огурец 1 штука, редис 6 штук. Приготовление: Рис залить 1.5 стаканами воды, посолить, довести до кипения и варить в течение 7 минут на слабом огне...

Всем привет! Вчера налепила вареников и сегодня мое утро началось с них. Хотела с творогом, но перепутала, поэтому пришлось есть картофельные) Рецепт из книги Виктории Мельник "Еда как есть" Для теста: Для творожной начинки: Начинки мне хватило на 2/3 теста. Остальные сделала с остатками картофельного пюре. В миску просеять муку, смешать ее с солью. Сделать лунку и разбить в нее яйцо. Слегка перемешать, можно пальцами, можно вилкой. Постепенно вливая воду, замесить тесто, в самом конце добавить масло...

✔ Фарш куриный – 500 г; ✔ 1 яйцо; ✔ 1 ст. л. сметаны; ✔ Сыр сливочный 75 г; ✔ 1 крупная луковица. Овощи: ✔ 1 луковица; ✔ 1/2 моркови; ✔ 1/2 корня сельдерея; ✔ 1/ 2 болгарского перца; Заливка: ✔ 1 ст. л. сметаны; ✔ 1 ст. л. томатной пасты; ✔150 мл воды. Добавки: ✔ 150 г сливочного сыра; ✔ 50 г петрушки. Филе куриных грудок прокрутила в мясорубке, через терку пропустила лук. Добавила соль, перец, сметану, яйцо. Перемешала и отбила. В форму для запекания выложила лук полукольцами, нарезанные брусочками морковь и сельдерей, болгарский перец, и на овощи выложила колобки из фарша...

Готовим в мультиварке Ингредиенты: - 500 г куриного фарша - 1 баклажан - 2 стручка болгарского перца - 2 луковицы - 3 зубчика чеснока - 2 помидора - 1 яйцо - 40 г риса - 40 мл растительного масла - 1 пучок зелени петрушки и укропа - лавровый лист - перец - соль Приготовление: Промойте и очистите лук и чеснок, после чего мелко порежьте. Помидоры и баклажаны хорошо вымойте и нарежьте кружочками. Петрушку и укроп также промойте и мелко нашинкуйте. К мясному фаршу добавьте рис, яйцо, черный молотый перец и соль...