дата посещения - июнь 2025 г.
Мы - любители хинкали и хачапури, поэтому и в Питере нашли местную сеть ресторанов с грузинской кухней.
Один из них был недалеко от нашей гостиницы (как и второй в последующие дни). В первый вечер мы не смогли здесь поужинать, т.к. была полная посадка. Собственно, об этом я читала в комментариях и была готова к такому повороту.
Но муж забронировал столик на следующий вечер - на мой день рождения. О том, что у вас день рождения можно предупредить администратора при бронировании либо официанта, когда вы уже пришли в ресторан.
Много мягких диванчиков в восточных узорах, приглушенный свет, негромкая музыка, столы на достаточном расстоянии друг от друга.
На столах в деревянных подставках столовые приборы, соль, перец, салфетки
Каждому гостю выдали по пухлому цветному меню и винную карту. Официантка у нас была чудесная - без назойливости, спокойная, вежливая, повторила полностью весь заказ, предупреждала об очень горячей кеци, рекомендовала вино.
Мы с мужем взяли гранатовое и малиновое вино, сыну - домашний лимонад. Все понравилось!
Муж взял "Цезарь" (550 руб). И сказал, что это был самый вкусный "Цезарь", что он ел в ресторанах. Он был с курицей (по вкусу как томленое мясо) и копченым сулугуни, заправка с восточными специями, не яркими, а только чуть заметными.
Далее заказали аджапсандал (тушеные овощи) -тут все обычно, без особых восторогов.
А вот следующее блюдо мы уминали за обе щеки и делили последний кусочек - сулугуни запеченный с овощами 😇 (410 руб)
Это полный восторг! Очень много тянущегося сыра, крупные кружочки овощей - помидор, баклажан, кабачок. Овощи запеченные на гриле, уложены слоями с сулугуни и все это снова запекли. Но невероятно жирно! Порция 240 г, но лучше делить ее с кем-то и взять как закуску 😊 Это блюдо легко повторить в домашних условиях даже без особых кулинарных навыков. Все просто, но невероятно вкусно!
Муж, как обычно, взял хачапури по-аджарски (530 руб) - большая лодочка с мягким тестом, я успела уже только остатки сфотографировать
шашлык из свинины (570 руб) - нет видимого жира, хорошо прожарен, мягкий
а мы с сыном на двоих выбрали люля из баранины (790 руб)
и из курицы с копченым сыром (590 руб)
Еще брали соус сацибели к шашлыкам (110 руб)
Вино гранатовое и малиновое по 410 руб за бокал, домашний лимонад - 360 руб/350 мл
Все вкусно, сытно, обслуживание отличное.
Наши питерские друзья сказали, что на их взгляд, тут кухня адаптированная к нашим российским вкусам, не настоящая грузинская. Я в чем-то соглашусь. С другой стороны, мой муж, которые не ест все супер-острое и пряное, ел тут всё с удовольствием и ему все понравилось. И это ведь хорошо, что вся семья, включая детей, может поесть в одном ресторане. Кстати, за соседним столиком была семья с детьми, для них есть специальное детское меню.
У меня был день рождения. Принесли от заведения в подарок торт со свечой-фейерверком и добрыми пожеланиями и бутылку вина (вино дарят при заказе от 4500 руб)
Вино, кстати, понравилось, мы потом в гостях у друзей эту бутылку распили.
Есть и минусы:
-если бронируете столик, обязательны чаевые в размере 10% от суммы счета. Мы заплатили больше 500 руб. чаевых. А если бы не понравилось обслуживание? Чаевые взяты по умолчанию в чеке, но при бронировании столика мужа об этом предупредили.
Фактически вас заставляют оплачивать то, что вы имеете полное право оплатить на свое усмотрение.
КАК СЭКОНОМИТЬ
1. заранее, за 3 дня до посещения ресторана, скачиваете их приложение. За заполнение профиля начисляют сразу аж целую 1000 бонусных баллов (1 балл=1 руб) Баллы начисляют в течение 72 часов.
Я об этом узнала, уже сидя за столиком в ресторане. Так что сразу баллы списать мы не смогли.
2. За все траты в ресторане (заказ или личное присутствие) начисляют 10% от суммы чека. Списывать можно до 50% суммы чека. Т.е. 50% вы списали, а на остальные 50% вам начисляют кешбек 10%. Таким образом, 0 баллов у вас не будет на карте никогда.
Я заполнила профиль в приложении только в ресторане, 1000 баллов начислили через 3 дня.
Мы сделали заказ самовывозом в ресторане на Большой Морской. Заказ получился на 1800 руб, мы заплатили 900 руб всего, списав 50% бонусными баллами.
В этот раз заказали хинкали баранина-говядина, говядина-свинина
В них очень много начинки, но маловато бульона. В целом - вкусно. Все ровненькие, ни один не порвался. Заказ нам отдали просто огненно-горячим!
Цены на хинкали: баранина-говядина - 110 руб, говядина-свинина- 100 руб
Есть микс из 4-х видов хинкали за 400 руб - сулугуни, грибы, баранина-говядина и говядина-свинина. На мой взгляд, за 400 руб лучше купить такие хинкали, чем маленькую шаверму.
И еще взяли хачапури сванские с начинкой из рубленого мяса (490 руб). Я съела только один кусочек - чисто попробовать хотела.
пишу и слюной захлебываюсь 😂 тут мясо было чуть островатым, но в меру. Начинка мне показалась такой же, как в хинкали.
За этот заказ с 900 оплаченных руб нам начислили 90 баллов в тот же день.
А вот за первые большие "посиделки" нет и нет баллов (QR-код официантка сканировала). Я на них рассчитывала, хотела еще один заказ сделать. Пришлось звонить в ресторан. Извинились и начислили на следующий день, но нам было уже поздно, мы уезжали из города. Так что у меня теперь в приложении 753 балла (= руб), и не повод ли это снова вернуться в Питер в каком-то обозримом будущем 🤩
Рестораны этой сети есть в Санкт-Петербурге и области, в Пензе, Пскове, Великом Новгороде и Адыгее.
В меню много грузинских блюд, которые хотелось бы попробовать. К счастью, нет никаких роллов, пиццы - того, чем грешат некоторые "грузинские" заведения, стремясь охватить необъятное.
О единственном минусе я написала выше. Ну и будьте готовы либо бронировать заранее, либо ждать свободного столика (около 30 минут, как в Быке), либо заказывать самовывоз или доставку (на мой взгляд, это самое удобное).
Пекарни Вольчека в Санкт-Петербурге: что попробовали, цены, как сэкономить
