Меню дня: тыквенный скрембл; перловка с индейкой; рыбные котлеты
Оставался у меня небольшой кусочек тыквы, который я отварила с небольшим количеством воды и сделала из него пюре. И сегодня на завтрак приготовила тыквенный скрембл. На 2 яйца добавила пару столовых ложек пюре. Хорошо перемешала массу и вылила ее на теплую сковороду, добавив небольшой кусочек сливочного масла. Постоянно помешивая лопаткой, довела до нужной мне консистенции. При подаче присыпала солью, тертым сыром и копченой паприкой. Фото автора В обед у меня была перловка с индейкой и салат из вареной свеклы с гранатом, семечками и зеленью...
