Будет вкусно!

Один из популярных турецких супов - йогуртовый "Яйла": Супчик с лёгкой бархатистой структурой, приятной освежающий кисломолочной кислинкой и мятным ароматом отлично подойдёт для жаркого летнего дня ☀️ -...

Представляю вам наше дачное меню на три предшествующих дня. В данный момент мы с мужем всё ещё находимся в деревне. На даче сейчас горячая пора: наконец высадили теплолюбивые культуры - кабачки, тыквы, фасоль и базилик...

7 июня у моей мамы день рождения, и в этом году она решила отметить его в деревне. Накрывали стол на 9 человек. Когда отмечаем праздники дома, у нас обычно слаженная команда: я готовлю, а мама декорирует блюда и накрывает на стол...

Задумывая этот рецепт, я вдохновлялась корейским блюдом "бэчу-чон". Корейцы, как известно, обожают пекинскую капусту и чего только из неё не готовят. Вот только кляр на основе бульона, который они используют для этого рецепта, мне совсем не понравился...

В статье о пекарских дрожжах я уже затрагивала тему длительной расстойки (иначе ферментации) хлебного теста. Может показаться странным намеренно затягивать процесс подъёма теста, ведь все мы привыкли делать всё возможное для того чтобы, напротив, ускорить этот процесс...

В этот благословенный день желаю всем нам мира, благополучия и добра 🙏🕊️ Продолжаю публиковать наше повседневное меню. В данный момент мы с мужем находимся в маленькой живописной деревне в самом дальнем уголке Подмосковья...

Согласно последним данным статистики, более половины жителей крупных городов заказывают на дом готовую еду, и ещё больше - около двух третей опрошенных - регулярно покупают блюда на ужин в обычных магазинах...

В поездках по городу иногда возникает необходимость немного перекусить. Кажется логичным посетить с этой целью заведения общественного питания - благо они сейчас имеются даже в небольших населённых пунктах...

Эта публикация должна была выйти несколько дней назад, но произошёл форс-мажор: мы выехали на дачу и неожиданно оказались отрезаны от цивилизации, а именно от телефонной связи и интернета. В результате атаки БПЛА пострадала местная вышка связи буквально в паре километров от нашего дома...

Название этого французского мясного блюда переводится как "ореховая скорлупа" - очевидно из-за неровной бугристой поверхности приготовленного куска мяса. Да, эскалоп - блюдо французской кухни, но оно давно и прочно вошло не только в меню русских ресторанов, но и в повседневный домашний рацион...

Лично для меня май пролетает как одно мгновение, слишком быстро. Наверное потому что это мой самый любимый месяц в году, и так хочется наслаждаться им подольше! 🥰 После праздников мы с мужем вернулись из деревни в городскую квартиру, к своему обычному меню...

Полезный напиток "Мажитель" готовится на основе молочной сыворотки. Если вы регулярно готовите домашний творог или йогурт, рекомендую взять рецепт на заметку - пригодится. Особенно актуально в жаркое время...