Меню на каждый день

Прежде всего хочу поздравить вас с прекрасным праздником - всероссийским Днём Матери! Не забудьте поздравить своих любимых мамочек. Ну а я пожелаю всем мамам на свете чтобы их сердца наполняла радость и гордость за своих детей. Здоровья и долгих лет вам, дорогие МАМЫ! 🙏 Правильно называть праздник "День Матери", но я не очень люблю слово "мать". В зависимости от контекста, звучит оно или грубо, или пафосно. Предпочитаю ласковое "мама" 😍 Ну а теперь то, ради чего мы с вами тут собрались: то есть моё меню...

Завтрак: Омлет со шпинатом; тыквенная булочка со сливочным сыром; кофе свежесваренный в турке; Обед в ресторане "Frank by Баста" по адресу: Москва, ул.Большая Новодмитровская 36, стр.14 (территория хлебозавода "Флакон") Совладельцем этой сети рёберных является рэпер Василий Вакуленко, более известный как Баста. Не трудно догадаться, что главным специалитетом заведения являются рёбрышки-гриль. Креативное меню выполнено в виде газеты. И хотя меню вполне разнообразное - включает закуски, салаты, фастфуд и даже супы, всё же мы приехали сюда с конкретным намерением попробовать фирменные рёбрышки...

С первым снегом поздравляю питерцев, москвичей и жителей всех других населённых пунктов, где в эти выходные произошло такое немного запоздавшее событие 😁 У меня пока что продолжается меню на одну персону. Завтрак: Яичница с помидорами, сладким перцем и свежим огурцом; цельнозерновой домашний хлеб; кофе; ☝️ Здесь чёрное - это соль. Люблю чёрную соль - её видно, поэтому нет опасности пересолить. Обед: Куриные крылышки с перловкой в духовке; квашеная капуста; Если ни разу не готовили так перловку, вы много потеряли - это безумно вкусно...

Этой публикацией завершаю свой социальный эксперимент по готовке на одну персону. Его целью было проверить, реально ли, проживая одному, питаться недорого, но при этом вкусно, полезно, разнообразно. Мои выводы будут в конце 👩‍🍳 Если пропустили, вот первые две части недельного меню: Завтрак: Холодная овсянка без сахара, с вареньем из жимолости; бутерброд с маслом и сыром на цельнозерновом хлебе; кофе из турки; Обед: Щи со сметаной; варёное яйцо под майонезом с зелёным горошком и свежим огурцом; Щи реально надоели...

Это продолжение публикации: Завтрак: Греческий йогурт с вареньем из жимолости; бутерброды на цельнозерновом хлебе; кофе; Как я делала варенье-пятиминутку из жимолости, можно почитать в этой летней публикации: В оставшийся йогурт сразу же добавляю сухие овсяные хлопья, перемешиваю и ставлю контейнер обратно в холодильник - это завтрак на следующий день. Обед: Щи с фасолью на курином бульоне; хлеб с домашним хренодёром; Курицу приходится покупать минимум раз в неделю, потому что грудку ест наша кошка...

Часто читаю в комментариях о проблемах тех, кто живёт один: продукты портятся, не успеваешь съесть. Готовить себе одному сложные блюда лень, при этом питаться хочется разнообразно, вкусно и желательно экономно. Решают этот вопрос все по-разному: кто-то варит большую кастрюлю супа на неделю и ест этот суп на завтрак-обед-ужин. Кто-то вообще не готовит дома. Так как мне выпала возможность побыть неделю почти что одной (конечно за исключением наших двоих пушистых зверушек 😺+😼), решила провести на себе такой социальный эксперимент...