Сегодня получила авторские экземпляры своей новой книги! Это книга не детская, а для взрослых читателей, хотя по ней могут готовить и подростки, начиная с 12 лет.
Рецепты понятные и в предисловии есть куаркод на мой канал в ВК-видео - если что-то непонятно можно посмотреть в видеоформате.
Как возникла идея этой книги. Я разговорилась с редактором и рассказала про свой проект "Обед за 100 рублей", который я придумала в 2016 году. Я провела больше 100 мастер-классов, на которых рассказывала, что можно питаться вкусно и экономно.
Позже я решила повторить проект немного в другом формате и даже приготовила 4 обеда, поделюсь с вами ссылками на статьи, которые я написала.
Редактор удивилась, что мы готовили - беляши и чебуреки, лепили пельмени и вареники, варили супы и делали салаты, пекли пироги и печенье.
В книге есть не только рецепты, но и небольшое предисловие, в котором я рассказываю о своем опыте, как я научилась готовить и почему после того, как закончила ВГИК получила диплом повара. Так же я рассказываю в ней об общих принципах экономии, которые сама постоянно использую.
Многие удивляются, как у меня получается накормить до сыта большую компанию и не разориться. Но на самом деле в ресторанах и кафе мы покупаем блюда с большой наценкой, поскольку в его стоимость включена работа повара и все расходы - от аренды помещения, до оплаты за коммунальные услуги. Конечно мы тратим дома свое время, как и на закупку продуктов, хотя сейчас можно экономить и время, благодаря доставкам и маркет-плейсам. Но можно оптимизировать процесс, делать заготовки и так далее.
Большая часть рецептов, конечно же опубликована, но в книге они заботливо отобраны и скомпанованы по разделам, чтобы вам удобнее было читать.
А ещё вам не нужен интернет – открываете книгу и готовите! Кроме того, книга отличный подарок.
Какие например рецепты в ней есть:
- Как сварить вкусный и насыщенный бульон из курицы
И многие другие.
Если вам интересно узнать подробнее про "Обед за 100 рублей", то вот ссылочки на мои статьи:
Книгу можно купить как на любых маркетплейсах, например на Яндекс Маркет - вот ссылочка, так и в книжных магазинах. Просто наберите в любом поиске Мария Сурова "Разумная кухня" и выбирайте самый удобный вариант.
Как только будет презентация книги, обязательно напишу - следите за новостями. Такая вот у меня радость сегодня! Обнимаю вас - и пусть нам всем будет вкусно!