Мария Сурова - рецепты и советы

Этот рецепт родился из простого желания — приготовить куриные голени в аэрогриле так, чтобы они получились мягкими, сочными и при этом с аппетитной корочкой. Но конечно можно их сделать и в духовке, и на мангале...

180 читали · 17 часов назад

Лодочки из баклажанов с сыром

Лето и ранняя осень — время, когда баклажаны и сладкий перец стоят буквально копейки, а их вкус и польза достигают пика. В сезон овощи не требуют долгой термической обработки, сохраняют максимум витаминов, клетчатки и антиоксидантов...

393 читали · 2 дня назад

Заливной пирог на кефире с зеленью и сыром

Этот заливной пирог — находка для тех, у кого в холодильнике скопилось много зелени. Рецепт очень гибкий: можно использовать не только кинзу и шпинат, но и любой другой микс зелени. Укроп, петрушка, зелёный...

816 читали · 3 дня назад

Мини-киш в тарталетках с форелью и шпинатом

Прекрасная закуска, которая делается очень просто и быстро. Моим гостям очень нравятся эти мини-пироги. Тарталетки я покупаю в Магните, нужны салатные из песочного теста. Салатные тарталетки больше по размеру, чем тарталетки для икры или паштета...

307 читали · 4 дня назад

Горшочек крема с лимонной цедрой или Pot de Crème – простой и вкусный французский десерт

Этот десерт — французский Pot de Crème, что в переводе означает «горшочек крема». Он близкий родственник крем-брюле, но без карамельной корочки, а значит, проще в приготовлении. Его можно готовить как в духовке, так и в аэрогриле, температурный режим один и тот же...

245 читали · 5 дней назад

Кабачковый хлеб с оливковым маслом и тимьяном

Хлеб по этому рецепту получается вкусный. Кабачки делают мякиш влажным и нежным, позволяя сократить количество масла. В хлебе нет яиц и молока, поэтому он подходит для постного и вегетарианского стола...

235 читали · 1 неделю назад

Запеканка из кабачков с творогом укропом и сыром в аэрогриле или духовке

Эта запеканка — тот редкий случай, когда полезное и вкусное встречаются в одной тарелке без компромиссов. Кабачок даёт мягкую, сочную текстуру и почти не чувствуется, творог и яйца — нежный белковый каркас, а укроп добавляет свежесть...

459 читали · 1 неделю назад

Дорогие мои, добрый день! Как проходят ваши выходные? Я со старшей внучкой и мужем на даче, тут цветут пионы, созрела жимолость, а у меня финальный "забег" – в понедельник дедлайн по книге рецептов для аэрогриля. Книга получается очень интересная, все рецепты прорабатываю, чтобы точно все получилось. Есть прямо "хиты"! На прошлой неделе подписала договор с издательством, книгу хотят выпустить в сентябре, поэтому торопят. На самом деле есть и другие новости, которыми поделюсь с вами чуть позже. Сейчас у нас ещё неожиданная проблема в семье – мужу нужна скорее всего операция, но только в понедельник обследование и выяснится что дальше... Уповаем на то, что ничего серьезного.

285 читали · 1 неделю назад

Запечённая свекла с медово-горчичной заправкой и грецкими орехами.

Очень люблю эту закуску, запеченная свекла получается совсем другая. Вкус у нее более яркий и насыщенный. А еще этот салат особенно хорош для тех, кому за 50. Свёкла мягко поддерживает сосуды и нормализует давление, а её клетчатка помогает пищеварению...

377 читали · 1 неделю назад

Пшённая каша в глиняном горшочке, как в русской печке и интересные факты о знакомой с детства пшёнке.

Помните золотистую пшенку с молочной пенкой, ту самую — из детства? Многих из нас с пшенной кашей связывают самые уютные воспоминания. Но знаете ли вы её настоящую историю? Пшено — одна из древнейших круп...

322 читали · 1 неделю назад

Крамбл с клубникой - простой и вкусный десерт с хрустящей крошкой.

Если вы думаете, что крамбл — это просто запечённые ягоды под крошкой, то вы почти правы, но именно эта простота и сделала десерт легендой. Крамбл, от английского to crumble, то есть крошить, родился в Великобритании во время второй мировой войны...

458 читали · 2 недели назад

Мясо по-крестьянски в горшочках

Готовится такое мясо очень просто, а получается невероятно нежное и вкусное. Я готовила в керамических горшочках с крышкой в аэрогриле, но вы можете приготовить и в духовке. Можно взять одну большую форму или чугунную утятницу...

320 читали · 2 недели назад

Скрыли публикацию

1,0×