Найти в Дзене

Самые перспективные продукты питания (часть вторая)

В одной из наших предыдущих заметок (ссылка в конце этого текста) мы попытались ответить на этот вопрос, взяв за основу показатель относительного роста производства за 10 лет. Продукты-лидеры оказались интересными, но, по большей части, «нишевыми». На этот раз мы в качестве отправной точки возьмём прибавку в общей стоимости урожая. Рост при этом обеспечивается как за счёт увеличения физических объёмов производства, так и за счёт увеличения закупочных цен. Десятка получившихся продуктов представлена ниже. Источник информации – данные ФАО. Почти весь рост обеспечил Китай (+$38 млрд.). О ключевых производителях яблок мы рассказывали здесь: Производители Китая смогли нарастить производство на $30,1 млрд. К сожалению, не все страны поддержали этот почин. Много тех, кто сократил урожаи и закупочные цены. Например, Иран «упал» за тот же период на $1,6 млрд. Заметка о рынке огурцов на нашем канале: И снова Китай показал рост выше мирового (+$32,9 млрд.). В Европе, в это же время, идёт масштабн
Оглавление

В одной из наших предыдущих заметок (ссылка в конце этого текста) мы попытались ответить на этот вопрос, взяв за основу показатель относительного роста производства за 10 лет.

Продукты-лидеры оказались интересными, но, по большей части, «нишевыми».

На этот раз мы в качестве отправной точки возьмём прибавку в общей стоимости урожая. Рост при этом обеспечивается как за счёт увеличения физических объёмов производства, так и за счёт увеличения закупочных цен.

Десятка получившихся продуктов представлена ниже.

Kandinsky
Kandinsky

Источник информации – данные ФАО.

1. Яблоки (+$38,1 млрд.)

Почти весь рост обеспечил Китай (+$38 млрд.).

О ключевых производителях яблок мы рассказывали здесь:

2. Огурцы (+$27 млрд.)

Производители Китая смогли нарастить производство на $30,1 млрд. К сожалению, не все страны поддержали этот почин. Много тех, кто сократил урожаи и закупочные цены. Например, Иран «упал» за тот же период на $1,6 млрд.

Заметка о рынке огурцов на нашем канале:

3. Свинина (+$26,7 млрд.)

И снова Китай показал рост выше мирового (+$32,9 млрд.). В Европе, в это же время, идёт масштабное сокращение производства. Германия снизила привесы на общую сумму $2,6 млрд.

Информацию про свинину в разрезе ключевых производителей можно посмотреть по ссылке:

4. Арахис (+$26,4 млрд.)

Китай прибавил в стоимости урожая арахиса на $27,9 млрд. Другое густонаселённое государство Индонезия сократила на $0,6 млрд.

Арахису мы также посвящали отдельную заметку:

5. Пальмовое масло (+$24,8 млрд.)

"Зачем нам арахис, когда есть пальмовое масло", - решили в Индонезии и нарастили производство последнего на $19,6 млрд.. Её пример оказался заразительным для Таиланда (+$2,8 млрд.), Малайзии (+$1,6 млрд.) и некоторых других стран.

6. Виноград (+$22,7 млрд.)

Наибольший вклад в общемировую прибавку в стоимостном выражении внесли Китай (+$13,9 млрд.), США (+$7,7 млрд.) и Франция (+$6,2 млрд.). Среди тех, кто видит всё меньше перспектив в винограде столовых сортов можно выделить Испанию (-$1,4 млрд.) и Иран (-$0,8 млрд.).

Заметка на нашем канале:

7. Яйца куриные (+$20,2 млрд.)

Из тех, кто наиболее активно развиваются на данном рынке можно выделить Индонезию (+$13 млрд.), Китай (+$12,1 млрд.) и США (+$10 млрд.).

В ближайшее время мы планируем масштабное обновление наших заметок в соответствии с новыми данными и одной из первых под него попадёт вот эта:

8. Тыквы (+$19 млрд.)

Главным ответственным за рост общей стоимости тыкв «неожиданно» оказался Китай. Он прибавил 18,3 млрд.

9. Зелёный чеснок (+$17,4 млрд.)

И снова Китай обеспечил наибольшую прибавку (+$17,6 млрд.). На втором месте – Узбекистан (+$0,3 млрд.)

10. Курятина (+$15,6 млрд.)

В тройке лидеров по стоимостному росту мы наблюдаем Китай (+$12,2 млрд.), Саудовскую Аравию (+$4,2 млрд.) и Вьетнам (+$4,1 млрд.).

Обстоятельный разбор стран-производителей мы осуществили здесь:

На сегодня всё.

Ссылка на первую часть:

Если узнали что-то новое, просьба оставить лайк. Если есть что добавить, пишите комментарий. Подпишитесь на канал, и мы обещаем ещё много интересного.