Новогодний стол без мяса и молока: 16 веганских рецептов закусок, салатов и горячего

Я уже делала ранее подборку новогодних веганских и постных рецептов, можете ознакомиться с идеями и рецептами в этой статье: Любимые новогодние веганские рецепты: мой топ 🌿

И предлагаю вам новую подборку, для новогоднего стола без животных компонентов ниже! 🍊

Брускетты с морковным лососем

Закуски

1. Брускетты с морковным "лососем" и кешью крем-чизом
2. Паштет (можно подавать с хлебцами, лавашом и свежими овощами)
3. Тофу-шашлычки в арахисовом соусе
4. Грибы на шпажках в азиатском стиле
5. Мини-тако с веганским фаршем

Закусочные тофу-шашлычки в арахисовом соусе

Салаты

1. «Немецкий» картофельный салат с копчёным сейтаном
2. Салат «Грибная поляна» с маринованными грибами и соевыми кусочками
3. Веганский салат «Гнездо Глухаря»
4. Салат с хрустящими баклажанами

Очень вкусный салат с хрустящими баклажанами

Горячее

1. Баклажаны по-японски в соусе унаги с рисом
2. Фаршированные рисом кабачки с соевым фаршем
3. Крошка-картошка с двумя классными начинками
4. Картофель в горшочках с грибами и соевыми кусочками
5. Пастуший пирог с овощами и соевым фаршем

Вкусные горшочки с картошкой, грибочками и соевым мясом

Десерт

1. Нежный тирамису без молочных продуктов
2. Апельсиновые кексы с цитрусовой карамелью

Нежнейший тирамису без молочных компонентов

Эти рецепты я готовила (и продолжаю готовить) в разные годы: вкусные, сытные и атмосферные!✨

Сохраняйте подборку и делитесь с теми, кто еще не придумал что готовить на новогодний стол 👍 Всем счастливого Нового Года!

Для вдохновения и дополнительных рецептов/идей вы также можете посмотреть мои тематические видео: новогодний веганский стол 2021 и новогодний веганский стол 2022.

Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, чтобы не пропустить другие рецепты!
___________

Еще больше обзоров, рецептов и другого веганского контента вы можете найти у меня в Telegram, подписывайтесь!