Всем привет! Продолжаем наш крутой 😎 батл 10 летних коньяков на канале Cognac (чный) Маньяк - Батл 10-ти летних коньяков: KVINT против Ararat, читатели против авторов.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Предыдущие обзоры:
Коньяк старый КС "Старейшина Дали" 10, Армянский коньяк Ахтамар 2005, Бренди (дивин) КВИНТ (KVINT) возраст 10 лет, Дивин (коньяк) категории DVV (КС) "KVINT" ("КВИНТ") возраст 10 лет, Коньяк Сюрпризный KVINT 10 лет
Армянский коньяк Ахтамар от ЗАО "Ереванский коньячный завод"
ТТХ особых нет, дата розлива 27.03.2018 г. Приобретен в Армении.
Начинает команда читателей:
Александр (A Dg)
Аромат: дуб жестковатый, лёгкая полироль, курага, древесная бальзамика, доминируют дубовые мотивы.
Вкус: почти сухой, дуб, кожа, горчинка.
Послевкусие короче среднего, продолжение вкуса.
Место – 7 (Зубр 10). Баллы - 0.
Матвей (Матвей Стукалов)
Аромат сразу сладкий, немножко бальзама, горсть сухофруктов скорее желтых, и фоном деревянные нотки. Чай и пряности с медом. Приятно, никакой спиртуозности. Не богато на разнообразие, но зато ничего не выпирает. Ставлю на Молдавию. Пробую. А что, вкусно. Древесно-бальзамно. Сухофрукты порадовали, но куда-то быстро убежали. Не так сладко, как ожидалось после аромата. Послевкусие недолгое.
Добротный середняк, не сказать, что это лучший КС, но всё в нем хорошо. Пить приятно, обонять тоже. Но из-за относительной простоты соло скорее не пойдет, а вот с фруктами/орешками будет отлично. Предположу Квинт в пузатой бутылке. Я такой ранее не пробовал, но пил 14летний из КБ. Можно сказать, что это его младший брат.
Молдавия, Квинт в пузатой бутылке . Оценка - 79. 6 место. Баллы - 0.
Борис (Joe)
Аромат- старая лакированная мебель, не спиртуозен, сухофрукты, мармелад, через время подходит перечная волна, рассол ,табак. Отлично.
Вкус - колючий избыточными танинами, но древесина благородная, приятная, старый изюм, отголоски шоколада, на послевкусии трава, кожура грецкого ореха.
Аромат сильнее вкуса.
2 место. Квинт, Баллы - 0.
Олег (Олег Лукьянчук)
Сразу определил для себя: это — базовый, классический, приятный мне аромат молдавского коньяка. Ничего выделять не хочется — просто ровная, уютная основа, которую приятно нюхать без анализа. По аромату занял третье место.
Но вкус разочаровал: появилась какая-то «испорченная виноградная» нота, и дальше разбираться не захотелось. Откатился сразу на пять позиций — итого 8-е место. Скорее всего, Молдавия.
Откатился на 8-е место. Молдавия. Баллы - 0.
Павел (Прекрасный Дилетант и напитки покрепче)
А: Немного резкий. Травянисто-бочковые ноты, мокрое дерево. Быстро развалился, появились спиртуозные ноты, курага, подгнившие фрукты, лавровый лист, лакрица. Но в целом уверенный округлый аромат. И то на 15, то на 20. В итоге ставлю 20.
В: Легкий, колючий. Леденцово-фруктовый. Прям неожиданно нежный. Конфеты монпансье ассорти, немного карамели. 25
П: Средней продолжительности. Чувствуется дуб, лакричка, намек на пряности. Приятная сухость в самом конце. 23
Б: Вкус интереснее аромата. Все вроде в гармонии, но чего-то не хватило. 20
Общая оценка: 88. 3 место. Страна: Армения. Баллы - 1.
Передохнули, выдохнули 😁
И теперь команда авторов:
Александр Соболев (Граф Tutoff & CO.)
Цвет тёмно-янтарный. Аромат очень насыщенный, яркий, древесно-бальзамический, изначально молдавский, в развитии ощущаются и сухофрукты, причём эпизодами довольно сильно, но на армянина всё таки не сваливается. В полном развитии стабилизируется на довольно хороший, почти французский, бальзамический аромат с небольшой смолистостью, высокой ореховостью и выпечковостью. Ощутимы и цветочно-травяные ноты. Пряных почти нет, разве что фоном, а вот некие сладко-рассольные пробиваются. Почти нет и медовых, разве что на самом-самом донышке. При этом аромат приятно и естественно сладок. Удивляет на взбалтывании, становясь сильно легче, цветочнее, вплоть до шлейфа розовых лепестков. Также ощущаются цветочная пыльца, прополис и перга. Хорош, ромал!
И столь же хорош во вкусе! Здесь уже сладости почти не ощущается, но и в сухость коньяк не уходит, а уходит в смолисто-бальзамность с древесностью. Удивляет не вкусами фруктов или сухофруктов, а как бы их спиртов, или вин. У коньяка вкус и ощущения именно смеси крепких вин, как бы ни парадоксально это звучало! Различные винные спирты буквально кружат голову! Великолепный купаж ощущается всеми фибрами души, и совершенно неохота различать его фруктово-сухофруктовые компоненты. И как же благородно примешиваются к нему тона кожи, горького мускатного шоколада с миндалём, ореховой нуги с тёмным мёдом. А уж послевкусие окончательно мутит разум. таком позавидуют и многие начальные ХО! Снова ярко, пряно, пикантно, и олдово! Сногсшибательно! Десятка за вкус без колебаний! И общая оценка 92!
Резюме. Походу, Саша зашёл сразу с козырей, и поставил первым Сюрпризный. Старый коньяк? По вкусу - да! Хотя аромат он начал как Традиции Молдавии... Но и закончил как Сюрпризный. КЛАСС!
Молдавия, Сюрпризный. 92 балла. 1 место. Баллы - 0.
Евгений Жаров (Delz)
Аромат: Яркий, сильно эфирный, пыльный, травяной, компот из айвы, яблоки🍎, апельсин🍊, высокая минеральность, то яркий, то невнятный , резкий имбирь, сквозь него немного пробивается карамель.
Вкус: Курага как главарь банды, 😁 И опять всë расплывчато! Вторым глотком апельсиновое варенье, имбирь, цукаты, минералы и травы.
Послевкусие: Минерально-травянистое, курага, кислинка лимонада и имбирь.
Оценка: 77 баллов. 10 место. Прям очень слабо, из-за этой расплывчатости и невнятности трудно угадать профиль! В полном развитии появился всë - таки армянский сухофруктовый профиль во главе с черносливом! Бинго! Армения! Снова новый Ахтамар? Почти, но 1 балл в копилку.
Олег Трегубов (Коньячный Вестник)
Аромат: высушенные луговые травы, хвойная древесина, цветущий клевер, слегка завяленный виноград.
Вкус: заизюмленная древесина дуба, спелые грецкие орехи, слегка обжигающий, абрикосовая косточка, немного вяжущая недоспелая черемуха.
Итоги: неплохо, вполне себе добротный кандидат перед нами, хоть и скрывает лицо под полами шляпы. Не скажу, что вау, но здесь что-то надежное. За условные 990 рублей можно прикупить и отхлебнуть. Моя ставка, что родина этого коньяка – Молдова.
Рейтинг: 7 место. Баллы - 0.
Алексей Пятницких (О Виски и не только с Алексеем Пятницких)
Аромат ровный, с нотками орехов, дуба в меру, сухофруктов, шоколада, аниса, трав, ванили, цукатов и мармелада, Здесь нет никаких офф-нот, аромат несложный и понятный с лёгким развитием.
Вкус ровный, в меру сладкий, с нотками сухофруктов, с нотками шоколада, кожи, табака, мармелада, орехов. В профиле присутствует приятная кислотность и отсутствует что-либо лишнее.
Послевкусие продолжительное, с нотками специй, орехов, сухофруктов, табака, кожи, ванили, трав, лёгкой дубовой горчинки и приятным танинным подсушиванием.
Это хороший, сбалансированный, несложный и понятный питьевой коньяк без явных недостатков.
Место – 3 Оценка – 82 Молдова, Традиции Молдовы старый. Баллы - 0.
Артур Габрелян (Артур Габрелян)
Аромат: не спиртуозный, маслянистый, сладкий, средняя яркость, вяленый инжир, курага, бальзамическим тона, дубовая бочка, карамельная нуга, курага, чернослив, клей плодовых деревьев, косточка абрикоса, грецкий орех, шоколадные конфеты с коньяком, вяленые финики и вяленая вишня, какао порошок, бисквитный торт.
Вкус: не спиртуозный, сладкий, средняя яркость, густой, чернослив, варенье из грецкого ореха, курага, темный шоколад, вяленая вишня, бисквитный торт, шоколадные конфеты с коньяком, вяленые финики, абрикосовая косточка, бальзамическим тонами, дубовая бочка.
Послевкусие: средней продолжительности, бальзамическим тонами, грецкий орех, дубовая бочка, вяленая вишня, курага, темный шоколад, абрикосовая косточка, вяленые финики, бисквитный торт, клей плодовых деревьев.
Вывод: вкусный коньяк. Обволакивающий и округлый с достойными балансом. С доминирующими древесно- бальзамическим оттенками с налетом орехов и шоколада. Есть и глубина и сложность, для уровня КС очень достойно. При желании можно и посмаковать, особенно в прохладное время года. Уверен на 100% что это Армянский коньяк.
Моя оценка 7,9. 4 место. Уверен на 100% что это Армянский коньяк. Баллы - 1.
ИТОГИ.
Читатели его поставили на 4 место (26 баллов), авторы на 5 (25 балла) и общее 5 место (по дополнительным показателям) с суммой 51 баллов.
В этом раунде победили авторы со счетом 2-1, а Алексей Пятницких продолжает лидировать 💪 в личном зачете 😁.
А что вы думаете на этот счет? Делимся в комментариях.
Что бы не пропустить следующие раунды батла подписываемся на канал 😉.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!