Всем привет! Продолжаем наш крутой 😎 батл 10 летних коньяков на канале Cognac (чный) Маньяк - Батл 10-ти летних коньяков: KVINT против Ararat, читатели против авторов.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Предыдущие обзоры:
Коньяк старый КС "Старейшина Дали" 10, Армянский коньяк Ахтамар 2005, Бренди (дивин) КВИНТ (KVINT) возраст 10 лет, Дивин (коньяк) категории DVV (КС) "KVINT" ("КВИНТ") возраст 10 лет
Коньяк Сюрпризный KVINT 10 лет от ЗАО Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT" ("КВИНТ")
ТТХ особых нет, дата розлива 07.07.2005 г.
Еще один из теневых лидеров, по моему мнению, занял 6 место.
Начинает команда читателей:
Александр (A Dg)
Аромат: сладкий фруктовый компот, лёгкий лак ,зелёное яблоко с уходом в лёгкий сивушный флёр, кислинка, чутка дуба, горелая карамель.
Вкус: терпкая горечь, кожа, легкая бочка, плоский, слегка колючий.
Послевкусие короткое.
Место – 9 (Традиции Молдавии 10), Баллы - 1.
Матвей (Матвей Стукалов)
С первого же вздоха аромата порадовал. Древесно-смолистые ноты, сухофрукты слива, инжир, айва. Медовые нотки. Очень хорошо. А вот попозже небольшое разочарование. Слишком быстро ушло. Остался сладкий чай с яблочно-сливовым вареньем. Да мягко, да приятно, но скучновато. Хотелось бы побольше развития. На вкус неплохо, но очень уж он мимолетный. Прокатилось по языку и ушло. Профиль бальзамно-медовый с совсем небольшой горчинкой. Странное впечатление. Тут 100% ситуация, когда очень хочется сравнить свои ощущения с другими участниками. Начиналось всё довольно таки многообещающе, а вот потом...
Неоднозначный коньяк. Вроде что-то есть, но недолго и невыразительно. Для КВВК наверно было бы неплохо. Вкус добротный, на стол будет хорошо, но даже жалко как-то, если это будут рюмки)). Ставлю на Молдавию Зимбру.
Молдавия, Зимбру. Оценка - 76. 8 место. Баллы - 1.
Борис (Joe)
Аромат - банка со специями, табак, варенье из черной смородины, орехи, сухофрукты. Прекрасно.
Вкус - легкая сладость, травянисто-дубовый коктейль, лишь на излете появился белый мед.
1 место. Квинт, Баллы - 1.
Олег (Олег Лукьянчук)
Аромат — мадера и свежий виноград, плюс древесные ноты. Вполне приятно, 4-е место.
Но вкус разочаровал: та же мадера, но будто разбавленная сладким лимонадом.
Откатился на 7-е место. Молдавия. Баллы - 1.
Павел (Прекрасный Дилетант и напитки покрепче)
А: Активный, агрессивный, мощный. На первом фоне фруктово-ореховая смесь. За ней что-то прячется. Сложно поймать что. Пряности, черный перец, мускатный орех. Со времена выравнивается, отдельные ноты сливаются, но начинает звучать гармоничнее. 20
В: Терпко, пряно. Сильная нота горечи дуба. Намек на засахаренные фрукты, орехи (кешью). Но все это в момент смывает горечь дуба. 20
П: Мощное. Дубовости прям много. Но чем-то эти и зацепило. 25
Б: В целом сбалансированно. Но есть легкие перекосы. 20
Общая оценка: 85. 4 место. Страна: Армения? Уверенности нет. Баллы - 0.
Передохнули, выдохнули 😁
И теперь команда авторов:
Александр Соболев (Граф Tutoff & CO.)
Цвет шокирующий, тёмно-смолистый, характерный скорее для армянодвадцатки или старого француза, которого тут быть не может.
Аромат издали лишь достаёт, но это нечто! Тонкое, нечто ягодно-клубнично-сливочное. Интрига! А вблизи никаких ягод! Поначалу вообще упираешься в аромат будто в стену. Мало что можно разобрать. Основной фон-пряность и дуб. Со временем всё таки проступает много занимательного. Те же ягоды, винные тона, фруктовые, бальзамические. Но аромат так и остаётся закрытым, зажатым! Удивительно! И ведь чувствуется класс, потенциал... А не даёт себя раскрыть! И даже не понять: армянин или молдаванин! Вот загадка. На взбалтывании поднимаются как те же пряные, так и орехово-грибные тона. Я в прострации. Не пойму, что это! Больно строго, малофруктово, бальзамно, даже с цветочностью, пряно, но и жутко интересно!
Вкус также ставит в тупик. Ну очень пряно, вплоть до перечности! Ни Ахтамара, ни Квинта не дать! Вкус изначально уходит в сильную горькую смолистость, с древесностью, бальзамностью, орехами, мёдом. Подправленную разве что черносливом из сухофруктов, ну и немного ягодностью. Таким образом, профиль коньяка довольно своеобразен: это смолисто-бальзамность и пряности с орехами и скорлупой, и совершеннейше минимумом сухофруктов! Припомнить такого даже не пытаюсь, угадать тем более!
Резюме. Вот тут интересно. Что за конкурсант? Твёрдая, но своеобразная десятка с зажатым ароматом и специфическим смолистым вкусом... Могу поставить разве что на засланного казачка. Но КТО этот казачок? Судя по какому то своеобразному профилю, поставил бы на что то вроде дагестанца, уж больно профили Москву напоминает, но десятилетние дагестанцы не столь ягодны... Буду думать... В дальнейшем именно этот коньяк вызывал у меня самые большие противоречия. И по итогу, будучи уверенным в остальных конкурсантах, мне просто ничего не оставалось, как записать сей коньяк в Ахтамар коричневый армянский. 85 баллов.
Ахтамар коричневый армянский. 85 баллов. 5 место. Баллы - 0.
Евгений Жаров (Delz)
Аромат: Приятный, средней яркости, ягодно-древесный, травы, бальзам, специи, постепенно стихает, остаëтся апельсиновый оттенок, травы и курага.
Вкус: Травяной сбор, абрикосовая кислинка, бальзам, чуть имбиря, горечь перегородки орехов
Послевкусие: Не долгое, кислинка абрикосов, травы и немного табака.
Оценка: 80 баллов. 8 место. Аромат понравился, есть намëки на развитие, но дальше напиток теряется во вкусе и особенно на послевкусие. Молдова. - Да. Квинт 10? - Нет. 1 балл в копилку.
Олег Трегубов (Коньячный Вестник)
Аромат: цветущие лилии, сладости типа рахат-лукума, белая акация, цитрусы с последующим уходом в спелый апельсин, аккуратная древесина.
Вкус: цветы лилий, дешевые карамельки с какао, виноградный лимонад, белая акация, легкий шлейф парфюмных нот.
Итоги: вроде, как и интересный вариант, а вроде, как и фигня полная. Этот коньяк в части палитры поразительно прекрасен, а в другой части палитры откровенно нелеп. Тяжело угадывать кто тут, по ходу кто-то из старичков притаился. Одной рукой тянусь сказать, что это Армения, но мозг говорит не начинать рассуждения, чтобы самого себя не переиграть в итоге. Поэтому мой ответ – это Молдова.
Рейтинг: 9 место. 1 балл.
Алексей Пятницких (О Виски и не только с Алексеем Пятницких)
Аромат несложный, с нотками орехов, ванили, шоколада, цветочности, кофе, пряностей. Несложный, понятный, но и не сильно интересный.
Вкус ровный, достаточно сладкий, с лёгкой кислотностью, с нотками орехов, горчинки дуба, сухофруктов, шоколада, изюма.
Послевкусие продолжительное, с нотками горчинки дуба, шоколада, сухофруктов, орехов.
Несложный, понятный, питьевой, но мало интересный.
Место – 5. Моя оценка 79. Армения, Ахтамар коричневый Армения. Первая осечка, ну не все же угадывать 😁. 0 баллов.
Артур Габрелян (Артур Габрелян)
Аромат: не спиртуозный, сладкий, маслянистый, средняя яркость, спелый нектарин и персик, сладкая мята, черная соль, тёмный таёжный мед, клей плодовых деревьев, черный байховый чай, бальзамическим тона, перегородки граната, дубовая бочка, вяленый инжир, спелый белый виноград, черная шелковица, шиповник, цедра апельсина, табак для трубки, йод, абрикосовая косточка, спелая китайская груша, булочка с маком, темный шоколад.
Вкус: не спиртуозный, сладкий, средняя яркость, густой, имбирный пряник, апельсиновый фреш, абрикосовая косточка, дубовая бочка, косточка яблока, спелый миндаль, варенье из грецкого ореха, булочка с маком, темный шоколад, табак для трубки, бальзамические тона, чётный байховый чай, шиповник.
Послевкусие: средней продолжительности, терпкий, табак для трубки, горький темный шоколад, дубовая бочка, бальзамическим тонами, грецкий орех, темный изюм, абрикосовая косточка, черный байховый чай.
Вывод: вкусный коньяк, который приятно дегустировать. Баланс на достойном уровне с доминирующими оттенками орехов с древесно-шоколадным налетом. Сложный и многогранный, глубокий и округлый для уровня КС. Темные тяжеловесные тона добавляют изюминку, отлично подойдёт для того что бы его смаковать. Коньяк для поздней осени, в это время года да под не сложную сигару будет идеальное сочетание. Думаю Армянский коньяк.
Моя оценка 8,2. 2 место. Думаю Армянский коньяк. Баллы - 0.
ИТОГИ.
Читатели его поставили на 9 место (29 баллов), авторы на 7 (29 балла) и общее 6 место (по дополнительным показателям) с суммой 58 баллов.
В этом раунде читатели вырывают победу со счетом 4-2 🧨, а Алексей Пятницких продолжает лидировать 💪 в личном зачете 😁.
А что вы думаете на этот счет? Делимся в комментариях.
Что бы не пропустить следующие раунды батла подписываемся на канал 😉.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!