Всем привет! Продолжаем наш крутой 😎 батл 10 летних коньяков на канале Cognac (чный) Маньяк - Батл 10-ти летних коньяков: KVINT против Ararat, читатели против авторов.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Предыдущие обзоры:
Коньяк старый КС "Старейшина Дали" 10, Армянский коньяк Ахтамар 2005, Бренди (дивин) КВИНТ (KVINT) возраст 10 лет
Дивин (коньяк) категории DVV (КС) "KVINT" ("КВИНТ") возраст 10 лет серия "Elite Collection" от ЗАО Тираспольский винно-коньячный завод "KVINT" ("КВИНТ")
Состав: вода питьевая умягченная, коньячные дистилляты выдержанные в дубовых бочках не менее 10 лет, сахарный сироп, краситель сахарный колер I простой Е150а. Коньячные дистилляты изготовлены из винограда сортов: Уни Блан, Алиготе, Рислинг и Шардоне. Место происхождения винограда - Республика Молдова. Год урожая - 2008 г.
Дата розлива - 22.01.2019 г.
Начинает команда читателей:
Александр (A Dg)
Аромат: сладкая цветочность с переходом в сухофрукты, свежий виноград, слива, персик, кондитерка, слегка ваниль, яблочное повидло, лёгкий дуб.
Вкус: мягкий, терпкий с лёгкой древесной горчинкой, ягода винограда.
Послевкусие ниже среднего, повторяет вкус.
Место – 5 (Квинт 10). Баллы - 1.
Матвей (Матвей Стукалов)
Сначала какие-то сухие травы, потом добавляются цветы, приходится вдыхать сильнее. Ненасыщенные древесные и бальзамные ноты. Появляются желтые фрукты. Такое впечатление, что Крым откуда-то взялся. Хотя заявлен же неизвестный, может это как раз он? Минут через 15 хересные ноты с явной кислинкой, а под другим углом в бокале обнаружилось немножко фруктового чая. А вкус порадовал, чуть сладкий, фруктовый, древесный, горчинка, орехи, немножко меда. Очень питкий, послевкусие ниже среднего, но довольно приятное.
Хороший добротный середнячок без каких-либо оф нот. Скорее требует какого-нибудь сопровождения. Покупать или нет - зависит от цены.
Может, конечно, у меня смешалось в голове всё в несваримую кашу, но вот выделяется у меня этот коньяк из ряда. Пусть это будет секретный коньяк, а место рождения я ему определю Крым Россия. Алеф-Виналь вроде как перестал делать коньяк, но разок я пробовал Старый Крым 10, почему-то на ум пришел именно он.
Россия, Старый Крым 10. Оценка - 77,5. 7 место. Баллы - 0.
Борис (Joe)
Аромат - слабый, вино, изюм, выпечка, и в отдалении слышна бочка.
Вкус - передублен (дуб подавляет все остальные оттенки вкуса) трава, кожура грецкого ореха, но в ложке дёгтя оказалось приятное кофейно-карамельное послевкусие
8 место. Арарат, Баллы - 0.
Олег (Олег Лукьянчук)
Долго не могли определить основные ноты — вроде виноград и яблоко. По аромату не впечатлил сильно: 6-е место.
Зато вкус — приятный и разнообразный: напомнил виноградно-яблочный сок. Жене показалось, что с мёдом, а я почувствовал карамельный леденец на палочке.
Общее 3-е место. Армения. Баллы - 0.
Павел (Прекрасный Дилетант и напитки покрепче)
А: Уверенно, напористо. Очень интересно ведет себя спиртуозность. Она от резкой ноты внезапно переходит к засахаренной карамели. Со временем выравнивается. Много «сахарных» нот: сахарная вата, карамель жженая. 20
В: Пустой. Либо рецепторы забились, либо ничего в нем нет. Зацепится не за что. 15
П: Добавляет дубовые ноты. Спиртуозность вылечивает вкус сухостью. 20
Б: общая оценка не очень адекватная выходит. Не плохой аромат, посредственный вкус выравнивает послевкусие. По факту выходит 20. Но на 75 не тянет
Общая оценка: 75 P.S. не допил
Страна: Молдова, Квинт. Общая оценка: 75. Место - 5. Баллы - 1.
Передохнули, выдохнули 😁
И теперь команда авторов:
Александр Соболев (Граф Tutoff & CO.)
Цвет светло-янтарный.
Аромат сходу вроде бы армянский. Вдарил по голове мягкой сладкой медовой сухофруктовой подушкой. И очень классной, чуть ли не двадцаточной! Настраиваюсь на что то очень серьёзное. И... получаю второй удар, уже обухом разочаровывающей реальности. Очень быстро аромат разряжается и совершеннейше ничего особенного не показывает. Такое мне уже встречалось в этом баттле... Номер 7. Более того, он не показывает почти ВООБЩЕ ничего! Он даже хуже седьмого. Я слышу лишь чуть пряностей, дуб и немного мёда на донышке. И немного выпечки. А больше всего трав. Простите, ну это уже вообще безобразие! Тут даже аромата КВ нет. Тут НЕТ вообще аромата! Одни травы почитай... А больше всего вызывает недоумение тот секундный первоначальный удар. Что это было? Армянин не может так пахнуть в принципе. Взбалтывание немного подправляет картину. Поднимается волна аромата летнего поля с полевыми цветками-медоносами. Вот это уже прилично, и кстати, где то даже олдово, навевая мысль на выдохнувшимся "пузатом" Квинте.
Факт: вкус оказался реально качественным, сложным, развивающимся! Вкусным, врать не стану, не особо, точно на любителя или коньяко-гика, в силу своей сложности. Но-интересным и по-своему классным. Поле здесь уже весеннее, травяно-цветочное, цветущее всеми красками, добавляясь и полянами клевера, а также классными бальзамическими тонами, смолисто-карамельностью и немного пряными тонами корицы и кардамона. Вкус прекрасно переходит в замечательно поддерживающее его бальзамическое послевкусие. Нельзя не отметить заметную низкую сладость коньяка: все сладкие ноты именно от цветов и цветочного мёда, хотя где то проскальзывают и сладкие фрукты (персик, яблоко). Коньяк действительно качественный и сложный, его бы распробовать, и наслаждаться! Но тут всего лишь 30мл...
Резюме. Реально коньяк старых розливов. Такая естественность, самобытность, такая игра тонов, и столь заметное качество и высокая сложность вкуса. Но неожиданный провал в аромате... Может отливанта не хватило, может времени, может потенциала, а может выдохся, но факт остаётся фактом. Коньяк зацепил, понравился. Не будучи при этом вкусным в общепринятом понимании. Видна великая молдавская школа. Уверенно ставлю на чёрную десятку КВИНта. Просто потому, что когда то в мою ещё до обзорную эпоху я её брал за штуку, и на моей памяти он остался именно таким, хотя надеяться на память бывшего армяноманьяка - это как надеяться на память пьяной женщины... 84 балла.
КВИНТ пузатый черный😁. 84 балла, 7 место. Снаряд попал в цель, 4 балла.
Евгений Жаров (Delz)
Аромат: Чистый, свежий, персики, масло пихты, апельсин и цветы, жасмин, мимоза, иланг-иланг, переливается в медово - пряный, тыквенный сок.
Вкус: Сочные персики 🍑 с апельсинами 🍊, насыщенно и очень мягко, жасминовый чай 🍵 и травы, бальзам с мëдом, дыня 🍈 и крыжовник.
Послевкусие: Шикарное, медово - пряное, древесное, лакрично-ментоловое, ягодное, клубнично-земляничное!!!
Этот коньяк так хорошо развился в бокале, что выиграл этот баттл лично для меня!!!
Оценка: 93 балла Квинт элит? - да 👌. 1 место, 4 балла.
Олег Трегубов (Коньячный Вестник)
Аромат: пустота, голая пустота. Алё! Кто украл ароматику, господа? Подношу бокал, удаляю бокал – итог один: нифига нет. После длительных выцеживаний и переливаний из бокала в бокал накопал кое-как зеленый лесной орех, вываренный в 7 водах чернослив, амбарную дверь.
Вкус: видимо тоже угнали татаро-монголы в степи близ Керулена. Горьковатый, жгучий, пустой. Вяжущая древесина, какая-то свежесодранная кора орешника. Что-то напоминающее чернослив, который вымочили в воде, а затем высушили, и повторили это раз пять.
Итоги: нихуху себе хуху. С запасом худший коньяк из всех конкурсантов. Ему бы в бою сойтись с коньяком на вишне из 2000-х, да и там могут навалять по первое число. Вообще не достойный багатур перед нами. Моя версия, что это представитель Армении.
Рейтинг: 10 место, Армения. Баллы - 0.
Алексей Пятницких (О Виски и не только с Алексеем Пятницких)
Нос ровный, с нотками сухофруктов, кожи, тропических фруктов, кожи, цукатов, фруктов. Несложный, понятный, без лишних нот.
Вкус ровный, в меру сладкий, с нотками тропических фруктов, сухофруктов, фруктов и немного кожи. Хороший баланс кислотности и сладости.
Послевкусие продолжительное, с нотками специй, кожи, ванили, сухофруктов, лёгких тропических фруктов, с лёгким танинным подсушиванием.
Несложный, понятный, питьевой, где нет ничего лишнего.
Место 6. Моя оценка 78. Молдова, Зимбру. Почти 🤗, и 1 балл в копилку.
Артур Габрелян (Артур Габрелян)
Аромат: не спиртуозный, сладкий, умеренная яркость, маслянистый, черный байховый чай, шиповник, карамельные конфеты, абрикосовая косточка, курага, чернослив, кизиловое вареное, спелый лайм, белый изюм, моченое яблоко, цедра мандарина, льняное масло, барбарис, спелая земляника и киви.
Вкус: не спиртуозный, умеренно сладкий, густой, умеренная яркость, перегородки граната, цедра мандарина, косточка нектарина, белый изюм, льняное масло, чётный байховый чай, гвоздика, карамельные конфеты.
Послевкусие: средней продолжительности, льняное масло, кожура красного яблока, цедра апельсина, гвоздика, карамельные конфеты, черный байховый чай.
Вывод: хорошо сбалансированный коньяк с доминирующими оттенками цитрусов и чая. Сочный и при этом есть и сложность и глубина но немного не хватило в многогранности. Хоть смаковать при желании и можно но он все же предназначен скорее под не смешную дружескую беседу. Все в нем хорошо, но бальзамические тона (которых тут нет) добавили бы шарма и коньяк заиграл бы совсем другими красками. Считаю что Молдавский коньяк.
Моя оценка 7,8. 6 место. Думаю это Молдавский коньяк. Баллы - 1.
ИТОГИ.
Читатели его поставили на 8 место (28 баллов), авторы на 8 (30 балла) и общее 7 место (по дополнительным показателям) с суммой 58 баллов.
В этом раунде победили авторы со счетом 10-2, а Алексей Пятницких продолжает лидировать 💪 в личном зачете 😁.
А что вы думаете на этот счет? Делимся в комментариях.
Что бы не пропустить следующие раунды батла подписываемся на канал 😉.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!