Всем привет! Начинаем наш крутой 😎 батл 10 летних коньяков на канале Cognac (чный) Маньяк - Батл 10-ти летних коньяков: KVINT против Ararat, читатели против авторов.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
и Max 😊
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Итак, с одной стороны ожидаемое последнее место, хотя когда пошли первые ответы, я надеялся на более высокое место 😁.
Коньяк старый КС "Старейшина Дали" десятилетний от ООО "Алвиса"
Состав: коньячные дистилляты, выдержанные не менее 10 лет, вода подготовленная (исправленная) питьевая, сахар белый, краситель - сахарный колер I простой Е150а. Сорта винограда: Айрен, Вердехо, Ркацители, Алиготе, Рислинг рейнский. Место происхождения винограда - Испания, Россия. Год урожая - 2012 г. Дата розлива - 06.08.2024 г.
Начинает команда читателей:
Александр (A Dg)
Аромат: деликатный, сладкие сухофрукты, грецкий орех, ваниль, лёгкая лаковость, карамель. Аромат гармонично переливается.
Вкус: сладковатый, цукаты, цедра апельсина, свежесть, кожа . Мягкий, средней плотности.
Послевкусие среднее по продолжительности.
Место – 2 (Сюрпризный 2005). Баллы - 0.
Матвей (Матвей Стукалов)
Поначалу нежный медовый нектар. Мармелад, засахаренные фрукты, что-то типа чая с шиповником. А вот постояв, коньяк выдал заряд ванили и свалился в кондитерку. Не хватает дубовых, бальзамных или смолистых нот, которые по идее должны быть в десятке. Вкус не в пример аромату поярче, не скажу, что сладкий, фруктовый, древесный, на послевкусии достаточно долго ореховые (грецкий) и перечные ноты. Не скажу, что радует большим многообразием, но неплохо.
Вроде и ничего плохого, если не брать в расчет, что это десятка. Нет тут ее. Но если это Квинт из КБ (который современный завоз, а не предыдущие Традиции), то за эту цену отличный вариант для застолья тем, кто не хочет пить рюмками залпом.
Молдавия Квинт КБ новый. Оценка - 75,5. 9 место. Баллы - 0.
Борис (Joe)
Аромат идет не интенсивно, опавшая листва, вощеная бумага, лимонад колокольчик, засахарившиеся сухофрукты, альдегидный на низах.
Вкус - обжигающий, жесткий, копченая паприка, горчинка.
Арарат "синяк". 9 место. Баллы - 0.
Олег (Олег Лукьянчук)
Цветочно-медовый аромат — наверное, самый лёгкий из всех. 8-е место.
Во вкусе те же ноты, но мёд оказался гречишным, с приятной горчинкой — и образец поднялся на 5-е место.
Молдавия. 5 место. Баллы - 0.
Павел (Прекрасный Дилетант и напитки покрепче)
А: Травы, травяной чай, черный чай. Жжённая карамель (петушок на палочке). Спиртовая нота сильная. Мокрая деревяшка. 20
В: Резко, спиртованность. Мешанина сухофруктовых нот, конфетных (карамелька, сосачки). Горечь дуба даже приятно звучит. 23
П: Короткое, яркое и агрессивное. В центре дубовые ноты, зеленая трава. Легкий намек на кофейные ноты горечь шоколада. 23
Б: Дать бы ему подольше постоять… 24
Общая оценка: 90, 2 место Страна: Армения, думаю новый Ахтамар Баллы - 0.
Передохнули, выдохнули 😁
И теперь команда авторов:
Александр Соболев (Граф Tutoff & CO.)
Цвет светло-янтарный.
Издали повеяло сочными вишнями. Армянин? Вблизи аромат сходу не дал себя идентифицировать, вдобавок и быстро меняясь. Вначале он ярок и фруктов, даже вроде бы спиртуозность проскочила на миг, и древесен, но практически сразу... пропадает! Я аж опешил: ни фига себе десятка, это же позор какой! Но факт: аромат почти нивелировался, остался лишь шоколад да неплохая выпечка с орехами. И не очень то мягкие пряности с травами. Правда есть небольшая табачность. И лишь на очень дальнем фоне где-то там проскальзывают фрукты и мёд. Я честно пытался задержаться и просечь аромат, но он так толком и не раскрылся! Ну или я встрял в ступор... На взбалтывании выпечка усиливается кратно, но вот тут то и снова проскакивает спиртуозность. Полный провал! Я в шоке! Полностью выпечковый аромат. Вот и поди скажи, чей он! Но десятку я б точно не дал! Какой нибудь ВСОП может быть...
Вкус не тянет точно также! Безликий, травяно-древесный, полностью продолжающий аромат. Чуть сладких фруктов его скрашивают, а также та самая табачность, но этого не хватает для того, чтобы дать коньяку 10 лет! Это обычный КВ! Да и вкус молодоват, горяч! В развитии и на послевкусии раскрываются какие то бальзамы, и даже маринады, что немного скрашивает скукоту напитка, но на следующий уровень не выводит... Послевкусие, кстати, разве что не самое светлое пятно в этом напитке. Претензий нет только к нему, разве что дерева в нём многовато. Но оно очень гармоничное с табаком, орехами и пряностями.
Резюме: ЧТО этот коньяк забыл в этом тесте?!! До десятилетки ему как мне до Мэтра Пятницкого. Своеобразный в своей однообразности, подзажатости и нефруктовости. Какой то бобро-коньяк! Не плохой, нет, но сильно узкопрофильный, на любителя. За неимением другого, могу предположить только КВИНТ 10 новый, но за недостачей сладости и медовости, коей славилась Традиции Молдавии, с трудом могу представить такого преемника... Опять буду думать... 77 баллов. Может какой ВСОП? Нет, французы такого безобразия не сделают, да и не припоминаю такого. Ставлю на Россию, угадать производителя даже не пытаюсь... Даже притча во всех языцех Коктебель 11 был получше, да и с какого перепугу впаяет сюда Саша Коктебель?!!
77 баллов, 10 место. Скорее всего наш... 😁
Правильно, и 3 балла в копилку 👌
Евгений Жаров (Delz)
Аромат: Не яркий, немного изюма, абрикосы, табак , специи и пряности. Он одинаков, развития немного и надо сильно глубоко нос 👃 погружать в бокал!
Вкус: Сладкая курага, мягко, идëт больше в травянистость, пряности, табачок .
Послевкусие: Быстрое, не яркое, травянистое и пряное!
Оценка: 80 баллов, 7 место. Довольно простенько, по профилю похоже на Квинт 10 традиции! Баллы - 0.
Олег Трегубов (Коньячный Вестник)
Аромат: очень сухой, грецкие орехи, неплотный аромат дубовой поленницы, медовые тона, старая пыль, слегка завяленный виноград, свежеотпечатанная бумага.
Вкус: высушенные красные яблоки, легкая дубовая бочка, сильно высушенный изюм, подсушенный спелый абрикос, что-то типа томленого чернослива.
Итоги: Хм, непонятный господин. По тонам красных яблок во вкусе хочется поверить в Ахтамар, но я не помню в Ахтамарах никаких абрикосов. У Квинтов же я, в принципе, никогда не встречал черносливовых тонов. Кажется, дело движется к фиаско. Пусть будет Молдова.
Рейтинг: 8 место Баллы - 0.
Алексей Пятницких (О Виски и не только с Алексеем Пятницких)
Аромат ровный, с нотками орехов, мокрой тряпки, сухофруктов, древесности. Со временем дерева становится всё больше. Офф-ноты явно заметны. Самый слабый в тесте по этому параметру.
Вкус сладкий, с нотками сухофруктов, шоколада, горчинки дуба, кислотности и древесности. Пить можно, но зачем?
Послевкусие средней продолжительности, с нотками специй, дуба, сухофруктов, с танинно древесным подсушиванием.
Провал, главный аутсайдер теста. Много дерева и офф-нот. Проходим мимо.
Место 10. Моя оценка 72. Россия, Старейшина.
Бинго 😎💪. Максимальные 8 баллов и заявка на лидерство!
Артур Габрелян (Артур Габрелян)
Аромат: чуть спиртуозный на низах, есть намеки на маслянистость, умеренно яркий, сладкий, карамельные конфеты, цветущее дерево груши и яблока, спелая жердела, клей плодовых деревьев, зелены чай, дубовая бочка, красная алыча, кожура помело, круассан с шоколадом, цветочный мед, гематоген, семена чиа.
Вкус: не спиртуозный, умеренно сладкий, есть намеки на густоту, умеренно яркий, карамельные конфеты, дубовая бочка, косточка яблока, миндальная скорлупа, помело, семена чиа, клей плодовых деревьев, косточка груши, имбирная горечь.
Послевкусие: короткое, спелый миндаль, заваренный растворимый кофе, дубовая бочка, косточка яблока и жерделы, клей плодовых деревьев, зелёный чай.
Вывод: коньяк оставил двоякое чувство, с одной стороны сомнений в натуральном продукте нет, есть (немного) густоты и маслянистости с терпкостью. С другой стороны баланс немного нарушен, с доминирующими тонами дерева и косточек фруктов. Сложности нет как и благородства, (все уныло и скучно) однобокий и предсказуемый. Да при желании пить его можно и под сладкий стол вполне подойдёт. Но смаковать тут нечего, в слепой дегустации подумал бы что это уровень КВ. Предположу что это Молдавский коньяк.
Моя оценка 7,1. 9 место. Баллы - 0.
ИТОГИ. Повторюсь, Старейшина показал себя не плохо, и вполне имеет право занять место на застольном столе.
Читатели его поставили на 6 место (27 баллов), авторы на 10 (44 балла) и общее 10 место с суммой 71 балл.
В этом раунде победили авторы со счетом 11-0, а Алексей Пятницких захватил лидерство 💪 в личном зачете 😁.
А что вы думаете на этот счет? Делимся в комментариях.
Что бы не пропустить следующие раунды батла подписываемся на канал 😉.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!